号:2009405113xx课程论文题目:食品感官评价在新产品开发过程中的应用课程名称:食品感官评价评阅成绩:评阅意见:成绩评定教师签名:日期:(食品科技学院2009级食品科学与工程3要:本文对感官评价的定义进行阐述,并指明感官评价在新产品中开发过程中的重要性。
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