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餐巾折花课堂教学的设计与思考.在深化中等职业学校的教学改革中，充分发挥课堂教学的主渠道作用，优化课堂教学是实施素质教育的突破口。.旅游专业培养从事生产、服务和管理的各种高素质的劳动者，旅游专业课的教学也需要改进传统的教学方法，因此...
教学论文教学反思《如何上好餐巾折花这堂课》许多老师都有同感，在《餐饮服务与管理》这本教材里，最令人头疼的教学内容之一就是餐。这块内容既有一定的理论定性，更重视学生的实践动手能力，教师如何在课堂里兼顾二者并运用适当的教学方法或摸式就显得很重要，以下是本人的一些...
基于“行动学习”的实训教学——以餐巾折花实训教学为例.基于“行动学习”的实训教学—以餐巾折花实训教学为例黄利摘要：以高星级饭店运营与管理专业实训教学实践为例，以学生角色与技能的双重构建为出发点，反...
《餐巾折花基本技法》说课稿.doc,《餐巾折花基本技法》说课稿尊敬的各位评委专家大家好：我说课的题目是：《餐巾折花基本技法》，下面我将从“说课堂整体构思、说教材、说学情、说教法、说学法、说教学过程”六个方面来说明，请多指教！
折纸玫瑰花有很多方法以前也分享过很多，但是你见过用纸巾折玫瑰花吗？前几天有DIY友问如何用纸巾折玫瑰花，这里聚巧网就分享一个餐巾纸折玫瑰花图解教程。这个纸巾折纸玫瑰花图解教程翻译者为大家非常熟悉的Tosummerny。想学习怎么用纸巾...
“餐巾折花基本技法和要领”上课课件.ppt,*餐巾折花上课基本技法和要领如果你是顾客，你选哪张餐台就餐，为什么？1.观察比较找出问题实操学习提示任务尝试任务归纳总结花好月圆枫叶飒爽牵牛喇叭梅花抱春回眸婉鸣槐花如云找出问题实操学习提示任务尝试任务归纳总结2.
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