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豆类豆制品营养价值保健作用论文豆类及豆制品的营养价值与保健作用【摘要】豆类及豆制品是理想的健康食品,富含优质的植物蛋白质和膳食纤维,对人体有良好的保健作用。本文对豆类及豆制品的营养...豆类营养论文(一)豆类的概述说到豆类制品,首先必须先了解豆类,豆类包括黄豆、蚕豆...
蔬菜营养与保健论文.docx,蔬菜营养与保健课程论文论文题目：豆制品营养作用及豆制品健康食谱学院:班级:姓名:学号:指导老师：日期：豆制品营养作用及豆制品健康食谱摘要：本文分别从豆类的分类、大豆的营养价植、大豆的抗营养因素及其保健作用介绍了豆制品，并简单介绍了几种建议...
食品营养保健论文食品营养与保健论文：膳食营养摄入与糖尿病、脑卒...2.2膳食结构（表1）各调查点居民谷类、畜禽肉类、蛋类和豆制品类摄入均在推荐量之内，除杭州市下城区外，各点蔬菜、水果、奶制品摄入量均存在不同程度的不足...
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