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影响豆奶及豆奶粉品质因素的研究-河南工业大学硕士学位论文影响豆奶及豆奶粉品质因素的研究姓名：周平申请学位级别：硕士专业：粮食、油脂及植物蛋白工程指导教师：田少君20060301...
维维公司悦慢精品豆奶营销策略优化探讨.在本论文研究中，得出了以下结论：（1）豆奶市场规模将不断扩大，对食品安全越来越重视。.对营销环境分析后发现，一系列法律法规约束食品企业经营行为。.我国居民健康意识也越来越强，而豆奶是一...
豆奶粉在储藏过程中品质变化的影响因素研究.卢静.【摘要】：豆奶粉由于储藏性能不稳定，容易出现溶解性降低和风味口感变差的现象，究其原因，主要是储藏条件、金属离子及自身因素等造成。.本论文基于前人研究结果，用脱皮大豆为原料，经湿法制浆...
陕西科技大学食品与生物工程学院天然食品高分子团队发表蛋白基纳米纤维的最新成果.近期，陕西科技大学食品与生物工程学院天然食品高分子团队在一区Top期刊《ACSAppliedMaterials&Interfaces》（影响因子8.758）在线发表了题为“Tug-of-War-InspiredBio-BasedAirFilters...
果汁豆奶的及其稳定性研究,果汁豆奶,稳定性,胶体,钠盐,乳化剂。论文首先以蛋白质的提取率为指标,确定了适宜的豆奶工艺。整粒大豆以1:3的豆水比,用0.5%NaHCO3在20℃下浸...
豆奶粉中三种雌激素的高效液相色谱法测定.【摘要】：建立反相高效液相色谱同时测定豆奶粉中雌二醇、雌酮、己烯雌酚三种环境雌激素的方法。.样品用石油醚脱去油脂,乙腈做萃取剂,DiamonsilC18柱,55%乙腈-水做流动相,检测波长230nm。.在0.02~50mg/L范围内,线性...
期刊文献博士论文硕士论文...2005年第5号2005年,国家质量监督检验检疫总局授权中国名牌战略推进委员会在玉米淀粉、豆奶粉、食用植物油(大豆油、菜籽油、花生油)、速冻调理禽肉熟食品(鸡、鸭)、肉类罐头、复合调味品...
你早上吃早饭吗？如果上班上学起晚了，是胡乱扒上两口，还是干脆就不吃，喝个水饱就凑合了？近日，“早上只喝水不吃饭会有什么危害”登上了热搜，引起了网友们的普遍关注。那么，早餐只喝水到底行不…
下面我们就来了解下最新医学论文参考文献大全，小编精心为大家整理的，大家一定要用心阅读哦。.医学论文参考文献一：.[1]程牛亮.生物化学[M].北京：高等教育出版社，2011:299-311.][2]毛羽扬.食盐在烹饪调味中的作用[J].中国调味品，1999,5.[3]岩濑荣一.盐及其...
标题：鹅们，工科硕士毕业不想做技术有什么出路，女鹅（后续）.豆瓣突然提醒又有小伙伴收藏了这个帖子，打开看了一下，感慨万千。.先说下现状，楼主毕业去了一家传统大型私企的挂羊头卖狗肉的“科技公司”做产品经理，沦为需求分析师和24小时在线...
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豆奶粉在储藏过程中品质变化的影响因素研究.卢静.【摘要】：豆奶粉由于储藏性能不稳定，容易出现溶解性降低和风味口感变差的现象，究其原因，主要是储藏条件、金属离子及自身因素等造成。.本论文基于前人研究结果，用脱皮大豆为原料，经湿法制浆...
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