不同豆类营养成分及抗氧化组分研究.【摘要】:豆类富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等。.经常食用豆类,可降低患心脑血管疾病、糖尿病、癌症和消化道疾病的风险。.豆类这些健康的益处主要归因于其含有的膳食纤维和植物化学物(如多...
浅谈豆类的营养保健.doc,浅谈豆类的营养保健摘要:豆类主要指大豆(黄豆、青豆、黑豆、毛豆)绿豆,赤小豆,蚕豆,豌豆,豇豆,红花菜豆,大豆含有丰富的优质蛋白,不饱和脂肪酸钙,钾、镁、铁、磷、酮和蛋黄等,锌、叶酸,优质大豆蛋白含量约为35%
[食品营养与健康论文]食品营养学论文3000随着国民经济的高速发展,我国人民生活水平不断提高,人们对食品营养和健康的关注度也越来越高。下面是小编为你精心整理的食品营养与健康论文,希望…
山东大学硕士学位论文大学生膳食营养及人体成分的研究姓名:邹凌燕申请学位级别:硕士专业:营养与食品卫生学指导教师:赵长峰20050517原创性声明本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,进行研究所取得的成果。
营养学家通过对多种常见蔬菜的营养成分进行分析,发现不同种类蔬菜由于颜色不同,营养功能也有差别,蔬菜的营养价值与颜色密切相关。一般说来,颜色深的营养价值较高,浅的营养价值较低:绿色蔬菜>黄色蔬菜>白色蔬菜。
大学生营养与健康论文3000摘要大学生作为社会人群中的一个特殊群体,正处在人生过程中一个重要年龄阶段,因生理、心理及学习任务繁重等特点,对营养的需求也是特殊的,因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。.吅理营养可促进他们生长...
随着人们生活水平的不断提高,在食材方面有了更多的选择,肉禽类占人们日常的食材比例越来越大,然而蔬菜水果的营养价值却不容忽视.本文主要介绍常见的蔬菜和水果的营养价值和对人体的重要性以及日常健康饮食搭配的建议.
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山东大学硕士学位论文大学生膳食营养及人体成分的研究姓名:邹凌燕申请学位级别:硕士专业:营养与食品卫生学指导教师:赵长峰20050517原创性声明本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,进行研究所取得的成果。
营养学家通过对多种常见蔬菜的营养成分进行分析,发现不同种类蔬菜由于颜色不同,营养功能也有差别,蔬菜的营养价值与颜色密切相关。一般说来,颜色深的营养价值较高,浅的营养价值较低:绿色蔬菜>黄色蔬菜>白色蔬菜。
大学生营养与健康论文3000摘要大学生作为社会人群中的一个特殊群体,正处在人生过程中一个重要年龄阶段,因生理、心理及学习任务繁重等特点,对营养的需求也是特殊的,因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。.吅理营养可促进他们生长...
随着人们生活水平的不断提高,在食材方面有了更多的选择,肉禽类占人们日常的食材比例越来越大,然而蔬菜水果的营养价值却不容忽视.本文主要介绍常见的蔬菜和水果的营养价值和对人体的重要性以及日常健康饮食搭配的建议.