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-1-中国科技论文在线HACCP体系在内酯豆腐生产中的应用#吴超义，钱和，夏晓凤**基金项目：贵阳市豆制品清洁生产技术与安全保障体系的研究与产业化（2010筑科农合同字第3-08号）作者简介：吴超义，（1989-），男，在读硕士，研究方向为食品安全与质量控制。
黄浆水酸度与豆腐品质的相关性研究.ppt,论文框架1.研究背景黄浆水是指以点浆工艺中蛋白质变性沉淀时析出的上清液或豆腐压榨时产生的废水为原料，经天然发酵而成的高酸性豆腐凝固剂，因其呈淡黄色，故称黄浆水。黄浆水主要成分是乳酸、醋酸、柠檬酸等有机酸和乳酸菌、醋酸菌等有益微...
材料投料筛选提升分配熟浆过滤浸泡清洗W1S1、N压制成型切块油炸G1入库冷藏检验包装冷却W2、S3G3S2豆制品生产项目环境影响报告表湖南道和环保科技有限公司22N—噪声G—废气W—废水图5-3豆腐干、真空休闲豆制品生产工艺流程及
温室酱腐乳生产工艺及发酵规律的研究+申请认证文档贡献者维普资讯网中国最大最早的专业内容网站000.0文档数...红曲酱豆腐乳制作工艺1058人阅读1页¥0.50日光温室在天然发酵酱中...38人阅读2页¥1.00腐乳常规制作工艺...
论文生活休闲外语心理学全部建筑频道建筑文本施组方案交底用户中心充值...宣威市产业政策和行业发展规划的符合性；第四章倘塘黄豆腐的生产工艺和设备4.1黄豆腐生产工艺黄豆腐生产工艺流程主要为：精选黄豆大豆——浸泡...
精选优质文档倾情为你奉上臭豆腐制成原料及：黄豆5kg辣椒油250g茶油1kg麻油150g酱油500g卤水15kg粗盐100g熟石膏300g生产工艺：1制豆腐将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水2025kg，用石磨磨,文客
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