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浅谈动物性食品存在的安全问题及对策,摘要：随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大,食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国和人民的广泛关注。建立一个从动物饲养、安全生产、疫病早期...
3)动物养殖管理条件落后。动物的养殖质量影响动物性食品原材料的安全性。很多养殖厂只注重产量，在养殖过程中，动物生长空间小，卫生水平差且动物生长环境面临着各种污染，这些因素直接导致了动物性食品原材料质量低下。4)兽药滥用问题。
摘要：动物检疫工作是保证肉类食品是否合格的第一道关口。唯有做好动物检疫工作,才能保证肉类食品的质量卫生,保障食用者的健康安全；亦可防止诸如禽流感、猪流感等动物疫情的传播和爆发，防患于未然，减少农户损失…
动物防疫检疫对食品安全的作用探析摘要：1动物防疫检疫工作中存在的问题1.1防疫检疫制度不健全、不合理，防疫检疫管理制度与实际情况相互脱节，以至管理制度难以合理应用于实际管理工作之中，从而造成防疫检疫管理效率低下。1.2防疫检疫宣传工作过于单一，…
动物医学进展,2009,30(2):108-111动物性食品安全问题与公共卫生王华,王君玮,吕艳,王志亮*(中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病诊断中心,山东青岛266114)摘要:动物性食品安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类健康和公共卫生...
论文关键词：食品安全,现状,问题,对策随着经济和社会的不断发展，食品安全问题已受到全球关注。世界各国为解决食品安全问题采取了各种控制措施，中国从20世纪80年代以来在食品安全控制方面也作了多种探索和实践，但由于食品安全问题的...
动物性食品卫生安全问题频频发生，严重危害了消费者的生命与健康，阻碍了我国动物性食品进入国际市场，影响了我国的国际声誉和国际形象。要解决动物性食品的安全问题，应从源头采取措施，实行全程监控制度，需要部门和全社会的共同努力，只有这样才能保证动物性食品从农场到餐桌...
食品安全FOODSAFETY兽药残留对动物性食品安全影响分析文赵丽燕葛金萍周洁浙江华才检测技术有限公司摘要：在动物性食品中，兽药残留会对人的身体产生极大的危害，造成极为恶劣的社会影响，也不利于企业的发展。
动物检验检疫在食品安全中的作用,摘要:随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大,食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国和人民的广泛关注。建立一个从动物饲养、安全生产、...
《盘点2020年十大食品安全大事件》一、新冠病毒引发拒食蝙蝠及野生动物的大讨论2020年初，新冠病毒让大家过了一个特殊的春节，在前期的病毒溯源工作中，初步怀疑与华南市场的野生动物有关，蝙蝠作为冠状病毒的可能源头之一，被各大媒体广泛科普。
浅谈动物性食品存在的安全问题及对策,摘要：随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大,食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国和人民的广泛关注。建立一个从动物饲养、安全生产、疫病早期...
3)动物养殖管理条件落后。动物的养殖质量影响动物性食品原材料的安全性。很多养殖厂只注重产量，在养殖过程中，动物生长空间小，卫生水平差且动物生长环境面临着各种污染，这些因素直接导致了动物性食品原材料质量低下。4)兽药滥用问题。
摘要：动物检疫工作是保证肉类食品是否合格的第一道关口。唯有做好动物检疫工作,才能保证肉类食品的质量卫生,保障食用者的健康安全；亦可防止诸如禽流感、猪流感等动物疫情的传播和爆发，防患于未然，减少农户损失…
动物防疫检疫对食品安全的作用探析摘要：1动物防疫检疫工作中存在的问题1.1防疫检疫制度不健全、不合理，防疫检疫管理制度与实际情况相互脱节，以至管理制度难以合理应用于实际管理工作之中，从而造成防疫检疫管理效率低下。1.2防疫检疫宣传工作过于单一，…
动物医学进展,2009,30(2):108-111动物性食品安全问题与公共卫生王华,王君玮,吕艳,王志亮*(中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病诊断中心,山东青岛266114)摘要:动物性食品安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类健康和公共卫生...
论文关键词：食品安全,现状,问题,对策随着经济和社会的不断发展，食品安全问题已受到全球关注。世界各国为解决食品安全问题采取了各种控制措施，中国从20世纪80年代以来在食品安全控制方面也作了多种探索和实践，但由于食品安全问题的...
动物性食品卫生安全问题频频发生，严重危害了消费者的生命与健康，阻碍了我国动物性食品进入国际市场，影响了我国的国际声誉和国际形象。要解决动物性食品的安全问题，应从源头采取措施，实行全程监控制度，需要部门和全社会的共同努力，只有这样才能保证动物性食品从农场到餐桌...
食品安全FOODSAFETY兽药残留对动物性食品安全影响分析文赵丽燕葛金萍周洁浙江华才检测技术有限公司摘要：在动物性食品中，兽药残留会对人的身体产生极大的危害，造成极为恶劣的社会影响，也不利于企业的发展。
动物检验检疫在食品安全中的作用,摘要:随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大,食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国和人民的广泛关注。建立一个从动物饲养、安全生产、...
《盘点2020年十大食品安全大事件》一、新冠病毒引发拒食蝙蝠及野生动物的大讨论2020年初，新冠病毒让大家过了一个特殊的春节，在前期的病毒溯源工作中，初步怀疑与华南市场的野生动物有关，蝙蝠作为冠状病毒的可能源头之一，被各大媒体广泛科普。
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