化学博士,曾先后在英国雷丁大学、上海交通大学学习和工作,.井担任多本国际知名期刊审稿人;长期从事食品风味化学研究,在挥发物分离鉴定、质谱分析、香气台成路径分析、食品感官评价领域经验丰富。课程大纲:1.科技论文的结构与重点
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