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Nature子刊：又一个肥胖元凶被发现，竟是阿尔兹海默症的元凶——淀粉样蛋白前体.“吃货”已经成为当今社会的流行词之一，许多人喜欢戏称自己为吃货，彰显乐天心性，然而吃货也有吃货的烦恼——肥胖，过度摄食和运动量减少导致的肥胖已经成为困扰...
总的来说，本论文研究者通过众多实验数据突出了淀粉样蛋白前体（APP）在调节白色脂肪组织（WAT）线粒体功能和肥胖相关代谢功能障碍中的重要作用，为人类认知引起肥胖的具体分子机制并治疗过度肥胖及预防肥胖并发症提供新思路和新方向！End
布拉德·马歇尔（BradMarshall）又名ROS肥胖理论第2部分的第2部分介绍在第1部分中，我解释了SCD1在脂肪中被上调，实际上在某些事物中上调SCD1足以使其存储脂肪。胰岛素正试图上调SCD1，而瘦素则下调SCD1。瘦素…
2、添加糖的量最终导致了肥胖和疾病风险大量的研究已经有了很多的证据表明，饮食的果糖因素确实会导致体重的增加。2004年发表的一篇关于果糖与健康的重要论文揭示了高果糖玉米糖浆消费量的上升与肥胖之间的相关性。
有学员问：张玎老师，我们已经知道“碳水化合物”是导致肥胖的元凶。那么，有没有什么东西能让我们吃进去的碳水化合物不消化，直接排泄掉呢？我靠，又满足口腹之欲，又不消化。太神奇啦！但是，这不是…
引起肥胖症的原因有很多，比如说遗传就是其中一个因素。据说如果父母当中有一位“患有”肥胖症，则他们儿女发生肥胖的概率接近50%，而如果父母都是肥胖症，则他们儿女发生肥胖的概率高…
小学生肥胖的原因及对健康成长影响.有关专家指出，小胖墩儿的胆固醇和脂肪酸比体重正常的儿童要高，血脂也会偏高，容易引发一些“成年疾病”，如糖尿病、高血压、脂肪肝、冠心病等。.小胖墩儿抗病能力也比体重正常的孩子差。.小胖墩儿体内脂肪过多...
在百度百科上看到“白芸豆富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维。它能有效阻断高淀粉类食物（米饭、面食、杂粮…准确的讲，这个东西叫做“α-淀粉酶抑制剂”。α-淀粉酶抑制剂能与α-淀粉酶分子上的相应部位结合并引起α-淀粉酶分子构象改变，使得α-淀粉酶…
以大米淀粉为基质的低DE值麦芽糊精研究研究,淀粉,基质,大米淀粉,大米淀,淀粉为,麦芽糊精lowDEMaltodextrinsfromricestarchCHENGXiaoxuAthesissubmittedpartialsatisfactionEngineeringFoodScienceCentralSouthUniversityTechnology498ShaoshanSouthRoad，TianxinDistrictChangshaHunan410004，ER．CHINASupervisorProfessorLINQinluJune，2010中南...
【盘点】肥胖终结者—瘦素亮点研究一览瘦素肥胖脂肪细胞受体糖尿病来源：生物谷/ST2015-09-2310:48瘦素（Leptin，LP）是一种由脂肪组织分泌的...
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