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“小麦萌发前后淀粉酶活力比较”实验的改进与探讨.pdf,安徽农学通报，AnhuiAgri．Sci．Bul1．2013，19(03)29“小麦萌发前后淀粉酶活力比较"实验的改进与探讨毕淑峰胡晓倩陈向阳(黄山学院生命与环境科学学院，安徽黄山245041)摘要：对生物化学...
发芽促进了三种淀粉酶的快速形成及活力增长,但极限糊精酶活力的增长要迟缓于α-淀粉酶和β-淀粉酶。极限糊精酶自由态、潜伏态和态三种形态在不同发芽期间所占比重不同,但总活力一般至发芽第3天才出现显著增加,直至第4天或第5天时达最大值。
4.3淀粉酶活力测定—3,二硝基水杨酸显色法[10-12]。按以下顺序操作:取20mL具塞刻度试管,预先洁净灭菌干燥、编号。取粗2%的可溶性淀粉1mL,蒸馏水3mL,60水浴中预热5min加0.1mol/柠檬酸缓冲液(pH值6.0)1mL,于60水浴中保温30min加入1.5mL3,二硝基水杨酸,沸水中5min,迅速冷却,加…
淀粉酶活测定实验报告.doc,班级：植物092姓名：徐炜佳学号：0901080223淀粉酶活性的测定一、研究背景及目的酶是高效催化有机体新陈代谢各步反应的活性蛋白，几乎所有的生化反应都离不开酶的催化，所以酶在生物体内扮演着极其重要的角色，因此对酶的研究有着非常重要的意义。
论文生活休闲外语心理学全部建筑频道建筑文本施组方案交底用户中心充值...0.8740.5731.058酶活力5.682-21.753-113.312-91.883-43.019-121.753由上表可知在不同培养基下，产淀粉酶细菌的酶活力大小由小到大为：淀粉pH=4.0<葡萄糖pH=7...
唾液淀粉酶最适pH值的测定小论文.doc,唾液淀粉酶最适pH的测定作者地址摘要：目的：本实验的目的是掌握测量pH对酶活力影响的基本原理和方法，了解pH对酶活力的影响。方法：将唾液淀粉酶置于不同pH环境中可改变其活性，利用唾液淀粉酶能够催化淀粉的水解，剩余淀粉与碘络合变成蓝色。
影响淀粉酶活性的因素的实验报告.docx,影响淀粉酶活性的因素的实验报告实验报告课程名称：生物化学实验指导老师：成绩：实验名称：酶的基本性质实验——底物专一性剂、激活剂和抑制、最适温度实验类型：分离鉴定实验同组学生姓名：一、实验目的和要求三、主要仪器设备五、实验数据...
唾液淀粉酶最适pH值测定摘要：了解唾液淀粉酶的最适ph，把酶学知识应用于临床诊断与应用治疗。本实验目的是：了解酶的最适pH的实验设计方法并掌握精测唾液淀粉酶最适pH722分光光度计…
小麦萌发前后淀粉酶活性的比较.docx,实验报告实验课程：小麦萌发前后淀粉酶活性的比较学生姓名：xxx学号：xxx专业班级：xxx2017年4月25日实验背景:淀粉是植物最主要的储藏多糖，也是人和动物的重要食物和发酵工业的基本原料。
摘要：为进一步比较糙米酵素的工艺，选择淀粉酶活力为指标，研究不同发芽条件对发芽糙米淀粉酶活力的影响，比较糙米直接发酵和糙米先发芽再发酵来糙米酵素的淀粉酶活力差异。结果表明：糙米的最佳发芽条件为浸泡温度32℃、浸泡时间24h、发芽温度32℃
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发芽促进了三种淀粉酶的快速形成及活力增长,但极限糊精酶活力的增长要迟缓于α-淀粉酶和β-淀粉酶。极限糊精酶自由态、潜伏态和态三种形态在不同发芽期间所占比重不同,但总活力一般至发芽第3天才出现显著增加,直至第4天或第5天时达最大值。
4.3淀粉酶活力测定—3,二硝基水杨酸显色法[10-12]。按以下顺序操作:取20mL具塞刻度试管,预先洁净灭菌干燥、编号。取粗2%的可溶性淀粉1mL,蒸馏水3mL,60水浴中预热5min加0.1mol/柠檬酸缓冲液(pH值6.0)1mL,于60水浴中保温30min加入1.5mL3,二硝基水杨酸,沸水中5min,迅速冷却,加…
淀粉酶活测定实验报告.doc,班级：植物092姓名：徐炜佳学号：0901080223淀粉酶活性的测定一、研究背景及目的酶是高效催化有机体新陈代谢各步反应的活性蛋白，几乎所有的生化反应都离不开酶的催化，所以酶在生物体内扮演着极其重要的角色，因此对酶的研究有着非常重要的意义。
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唾液淀粉酶最适pH值测定摘要：了解唾液淀粉酶的最适ph，把酶学知识应用于临床诊断与应用治疗。本实验目的是：了解酶的最适pH的实验设计方法并掌握精测唾液淀粉酶最适pH722分光光度计…
小麦萌发前后淀粉酶活性的比较.docx,实验报告实验课程：小麦萌发前后淀粉酶活性的比较学生姓名：xxx学号：xxx专业班级：xxx2017年4月25日实验背景:淀粉是植物最主要的储藏多糖，也是人和动物的重要食物和发酵工业的基本原料。
摘要：为进一步比较糙米酵素的工艺，选择淀粉酶活力为指标，研究不同发芽条件对发芽糙米淀粉酶活力的影响，比较糙米直接发酵和糙米先发芽再发酵来糙米酵素的淀粉酶活力差异。结果表明：糙米的最佳发芽条件为浸泡温度32℃、浸泡时间24h、发芽温度32℃
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