发表服务
摘要：在传统与现代的纠葛中,基于参与主体的理解和诉求,人们对饮食文化进行着解读,其中“遗产化”成为饮食文化应对全球化挑战最聚焦的一种解读。过桥米线作为在传承农耕文明、体现云南民族文化多样性、承载族群集体记忆方有独特意义的饮食类非物质文化遗产,面对“遗产化...
根据地域文化与地方美食互动模式，结合陕西省的实际情况，提出了以下互动措施。（一）发具有地域特色的地方美食地方美食品种繁多，形形，但是也出现了严重的同质化现象，造成很多人不愿意出门，在自家门口就能吃到其它地方的美食。
1.2网站的设计思想本网站主要面对的是网络上的美食爱好者，因此在进行网站设计时着重考虑了以下几方面的因素：（1）充分展示本网站所拥有的美食资源和美食信息在网站内容设计方面我们除了收录国内各地的众多美食之外还特别介绍了国外的一些特色...
美食网页设计与制作毕业论文.doc,毕业实践报告(论文)课题名称专业计算机信息管理学生姓名学号指导教师起讫日期美食天地网页摘要中国美食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的发展相知和谐统一的，以中国古代美食文化为例，具体体现在从到民间从内地到边疆，从王宫贵族到...
中国产业信息研究网发布《2018-2023年中国特色小吃餐饮行业市场调查研究及发展前景预测报告》数据显示：2017年中国餐饮业市场规模达到3.9万亿元。.2015-2017年餐饮业年复增长率达到9.88%，高于同期GDP增速。.小吃作为中式快餐的重要组成部分，在中式快餐中占比...
论地方特色美食品牌的创建对当地的经济、文化、旅游等方面的重要意义.毛毓楠.【摘要】：地方经济、文化与旅游的发展因素离不开当地的饮食文化,创建具有地方性特色美食的品牌,可以极大地影响着当地各领域的发展。.经过历史的积淀,中国地方美食极具...
中国各地特色美食文化调查问卷分析报告1调查问卷设计随着央视纪录片《舌尖上的中国》播出，各地美食文化关注程度显著提升。作为我国传统文化的重要组成部分，美食文化的发展现状也极大地影响和制约着国家或各区域的发展建设。
浅谈开封旅游饮食文化特色及开发.doc,摘要：饮食文明作为一种传统民俗文明现象，是一种重要的旅游资源，它可以满足旅游者的多种需求，同时也可以促进旅游地的经济发展，在旅游产业中具有重要的作用。旅游独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力，是一种旅游资源，同时也是旅游活动的重要...
兰州特色地方餐饮经营探讨【文献综述】.doc毕业论文文献综述旅游管理兰州特色地方餐饮经营探讨一、引言屮华饮食历史悠久,经过历代传承、创新和发展,现已形成菜系齐全、品种繁多的完整体系,最突出的特点是文化内涵深厚,地方特色明显。
【摘要】从某种意义上看，《舌尖上的中国》犹如一场文化仪式，让我们经历了一次难忘的仪式洗礼。透过日常美食的仪式镜像，我们看到的是蕴藏...
摘要：在传统与现代的纠葛中,基于参与主体的理解和诉求,人们对饮食文化进行着解读,其中“遗产化”成为饮食文化应对全球化挑战最聚焦的一种解读。过桥米线作为在传承农耕文明、体现云南民族文化多样性、承载族群集体记忆方有独特意义的饮食类非物质文化遗产,面对“遗产化...
根据地域文化与地方美食互动模式，结合陕西省的实际情况，提出了以下互动措施。（一）发具有地域特色的地方美食地方美食品种繁多，形形，但是也出现了严重的同质化现象，造成很多人不愿意出门，在自家门口就能吃到其它地方的美食。
1.2网站的设计思想本网站主要面对的是网络上的美食爱好者，因此在进行网站设计时着重考虑了以下几方面的因素：（1）充分展示本网站所拥有的美食资源和美食信息在网站内容设计方面我们除了收录国内各地的众多美食之外还特别介绍了国外的一些特色...
美食网页设计与制作毕业论文.doc,毕业实践报告(论文)课题名称专业计算机信息管理学生姓名学号指导教师起讫日期美食天地网页摘要中国美食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的发展相知和谐统一的，以中国古代美食文化为例，具体体现在从到民间从内地到边疆，从王宫贵族到...
中国产业信息研究网发布《2018-2023年中国特色小吃餐饮行业市场调查研究及发展前景预测报告》数据显示：2017年中国餐饮业市场规模达到3.9万亿元。.2015-2017年餐饮业年复增长率达到9.88%，高于同期GDP增速。.小吃作为中式快餐的重要组成部分，在中式快餐中占比...
论地方特色美食品牌的创建对当地的经济、文化、旅游等方面的重要意义.毛毓楠.【摘要】：地方经济、文化与旅游的发展因素离不开当地的饮食文化,创建具有地方性特色美食的品牌,可以极大地影响着当地各领域的发展。.经过历史的积淀,中国地方美食极具...
中国各地特色美食文化调查问卷分析报告1调查问卷设计随着央视纪录片《舌尖上的中国》播出，各地美食文化关注程度显著提升。作为我国传统文化的重要组成部分，美食文化的发展现状也极大地影响和制约着国家或各区域的发展建设。
浅谈开封旅游饮食文化特色及开发.doc,摘要：饮食文明作为一种传统民俗文明现象，是一种重要的旅游资源，它可以满足旅游者的多种需求，同时也可以促进旅游地的经济发展，在旅游产业中具有重要的作用。旅游独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力，是一种旅游资源，同时也是旅游活动的重要...
兰州特色地方餐饮经营探讨【文献综述】.doc毕业论文文献综述旅游管理兰州特色地方餐饮经营探讨一、引言屮华饮食历史悠久,经过历代传承、创新和发展,现已形成菜系齐全、品种繁多的完整体系,最突出的特点是文化内涵深厚,地方特色明显。
【摘要】从某种意义上看，《舌尖上的中国》犹如一场文化仪式，让我们经历了一次难忘的仪式洗礼。透过日常美食的仪式镜像，我们看到的是蕴藏...
发表服务