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一种五谷杂粮粉的低温烘焙生产方法【专利摘要】一种五谷杂粮粉的低温烘焙生产方法，其特征在于，通过将精选五谷杂粮原材料，分别进行低温烘焙，严格控制烘焙温度和烘焙时间，将原材料制熟，然后粉碎，对粉碎后的材料进行精确配比和罐装，形成开水冲泡即可食用的五谷杂粮粉成品。
(2)将所述步骤(1)处理过的五谷杂粮放入低温烘焙机中在130℃温度下烘焙30min。(3)采用破壁超微细粉技术将所述步骤(2)处理过的五谷杂粮研磨成粒径不大于10μm的粉末，然后加入益生菌和果蔬冻干粉，得到含有益生菌的五谷杂粮全营养食品。
五谷杂粮低温烘焙机发展过程：1、营养、健康饮食，精米细面与粗粮结合（健康饮食成为趋势）。粗粮，五谷杂粮熟化烘焙，可以直接食用或者磨粉搭配食用，采用传统高温炒制或者高温烘烤，小批量烘烤烘焙熟化，间隙性烘烤烘焙。
陕北五谷杂粮原材料，通过现代技术低温烘焙熟，未经膨化磨成粉状，根据材料成分的差异，针对五脏不同功效，采用不同的包装色彩来区分杂粮的品种和功能，设计一人一次用量的系列化小包装，开水冲泡或直接食用，简单、便利。
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喝茶养生在中医学中是很讲究的，经常饮茶对身体健康也是有很大好处的，初冬时节，小荞建议多喝雁门清高苦荞茶。在所有的茶中，苦荞茶是最佳的选择。因为人体的新陈代谢在初冬日趋缓慢，无论是血液循环，还是营养…
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4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能限度的保持其营养成分。
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