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提供从筷子和刀叉看中西方传统文化的差异word文档在线阅读与免费下载，摘要:台声#新视角2005#11学术前沿从筷子和刀叉看中西方传统文化的差异t熊群花(西南交通大学峨眉校区人文社科系四川#峨眉614202)摘要中西方传统文化有着种种质的差异,这种种质的差异又有着种种直观的表现。
筷子与刀叉折射中西文化差异暗藏科学原理提起筷子大家再熟悉不过了，每天吃饭的家伙什，一双在手方便实用，除了汤以外，保您可以席卷全桌。很多用惯了筷子的国人对老外的刀叉很不以为然，就是吃个饭嘛，还要刀子、叉子、勺子一长排，一不小心遇到大块的食物还要双手启动，实在是麻烦。
2009-11-09中西方饮食文化差异总结6252009-10-28我的论文写的是“中西方饮食文化的不同”老师叫我们想5个关于这...152013-07-31论文题目！中西方饮食文化的比较！！62012-09-22中西文化差异比较，从不同角度分析62017-03-14可以从哪些方面论述中西餐饮文化差异1
西方的刀叉文化西方人使用刀叉作为进食器具的历史并不太长，用刀切割肉类送进口里的习惯一直保持着，而西亚传来的麦类作物也让用手抓的面包成为了他们的副食。历史学家雷亚·坦纳希尔说：叉子起先曾在欧洲和近东…
今天我们在西餐厅吃饭的时候，也许一个疑问：为什么中国人吃饭用碗筷，而西方人用刀叉呢？从这餐具的应用又能看出中西方怎样的历史文化背景呢？今天就带你回顾这有趣的历史现象，去厘清东西方饮食文化后面的发展规…
目前，世界上的进食方式主要有三种：筷子、刀叉和手指。筷子古代称“箸”，用筷子进食的人主要分布于东亚大部分地区，如中国、日本、朝鲜、、越南、新加坡等国；用刀叉进食的人主要分布于欧洲和北美洲，而用手指抓食的人多是在印度次、中东、非洲等地区。
刀叉与筷子、圆桌与条桌等各不相同，在菜式和道数上双方虽然都有程式，但一分一合，互相对立，由此产生的宴请礼仪、饮酒方式、席间气氛也大不相同。单士坤、王敏（2005年）认为，中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。
[13三、中西方文化中餐桌文化的差异（一）中西文化餐具的差异筷子刀叉是中西餐桌礼仪最基本差异。浙江大学游修龄教授认为：东西方出现进食工具筷子和刀叉的不同，和环境有关系。筷子要发源于有竹子的地方。我国北方多木，南方多竹...
提供从筷子刀叉入手谈东西方人机学文化差异文档免费下载，摘要:大众文艺美术与设计从筷子刀叉入手谈东西方人机学文化差异董玉巩淼森(1.江南大学设计学院江苏无锡214122;2.江南大学产品创意与文化研究中心江苏无锡214122)摘要：筷子和刀又是活跃在中西方不同餐桌上的角色，筷子与(1)材料特性...
Doc-0186G1；本文是“管理或人力资源”中“商务礼仪”的文化毕业论文的论文参考范文或相关资料文档。正文共2,541字，word格式文档。内容摘要：从餐具使用上看中西文化差异，从座次安排上看中西文…
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筷子与刀叉折射中西文化差异暗藏科学原理提起筷子大家再熟悉不过了，每天吃饭的家伙什，一双在手方便实用，除了汤以外，保您可以席卷全桌。很多用惯了筷子的国人对老外的刀叉很不以为然，就是吃个饭嘛，还要刀子、叉子、勺子一长排，一不小心遇到大块的食物还要双手启动，实在是麻烦。
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西方的刀叉文化西方人使用刀叉作为进食器具的历史并不太长，用刀切割肉类送进口里的习惯一直保持着，而西亚传来的麦类作物也让用手抓的面包成为了他们的副食。历史学家雷亚·坦纳希尔说：叉子起先曾在欧洲和近东…
今天我们在西餐厅吃饭的时候，也许一个疑问：为什么中国人吃饭用碗筷，而西方人用刀叉呢？从这餐具的应用又能看出中西方怎样的历史文化背景呢？今天就带你回顾这有趣的历史现象，去厘清东西方饮食文化后面的发展规…
目前，世界上的进食方式主要有三种：筷子、刀叉和手指。筷子古代称“箸”，用筷子进食的人主要分布于东亚大部分地区，如中国、日本、朝鲜、、越南、新加坡等国；用刀叉进食的人主要分布于欧洲和北美洲，而用手指抓食的人多是在印度次、中东、非洲等地区。
刀叉与筷子、圆桌与条桌等各不相同，在菜式和道数上双方虽然都有程式，但一分一合，互相对立，由此产生的宴请礼仪、饮酒方式、席间气氛也大不相同。单士坤、王敏（2005年）认为，中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。
[13三、中西方文化中餐桌文化的差异（一）中西文化餐具的差异筷子刀叉是中西餐桌礼仪最基本差异。浙江大学游修龄教授认为：东西方出现进食工具筷子和刀叉的不同，和环境有关系。筷子要发源于有竹子的地方。我国北方多木，南方多竹...
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Doc-0186G1；本文是“管理或人力资源”中“商务礼仪”的文化毕业论文的论文参考范文或相关资料文档。正文共2,541字，word格式文档。内容摘要：从餐具使用上看中西文化差异，从座次安排上看中西文…
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