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湖南大学硕士学位论文有机分析试剂与蛋白质显色反应及其应用研究姓名：张振乾申请学位级别：硕士专业：应用化学指导教师：张正奇20051110硕士学位论文在查阅大量关于染料与蛋白质作用的文献基础上，提出了用对一二甲胺基亚苄罗丹宁（p—DBR）、对...
实验一蛋白质及氨基酸的呈色反应.一、实验目的.1、了解构成蛋白质的基本结构单位及主要联接方式.2、了解蛋白质和某些氨基酸的呈色反应原理.3、学习几种常用的鉴定蛋白质和氨基酸的方法.二、实验原理.1.双缩脲反应(biuretreaction)蛋白质和多肽分子中...
实验三蛋白质及氨基酸的呈色反应一、实验目的1、了解蛋白质和某些氨基酸的特殊颜色反应及其原理2、掌握几种常用鉴定蛋白质和氨基酸的方法二、实验内容对蛋白质及氨基酸的双缩脲反应、茚三酮反应、黄色反应、乙醛酸反应、偶氮反应、醋酸铅反应等...
一、实验目的.1、了解构成蛋白质的基本结构单位及主要联接方式.2、了解蛋白质和某些氨基酸的呈色反应原理.3、学习几种常用的鉴定蛋白质和氨基酸的方法.二、实验原理.1.双缩脲反应(biuretreaction)蛋白质和多肽分子中肽键在稀碱溶液中与硫酸铜共热...
实验一蛋白质和氨基酸的呈色反应-分析.ppt,实验一??蛋白质和氨基酸的呈色反应一、实验目的1、了解蛋白质和氨基酸的呈色反应原理2、学习几种常用的鉴定蛋白质和氨基酸的方法。3、了解呈色反应在定性和定量分析中的应用。（一）双缩脲反应1、原理???
摘要:蛋白质的性质实验(蛋白质的性质实验(一)——蛋白质及氨基酸的呈色反应蛋白质...论文收录与引用搜索五金工具使用手册、2015.5.8偏差行为的辅导与治疗(社会技能教学-王鑫强)2015.4.21...
相关文档实验十一蛋白质与氨基酸的显色反应实验十一蛋白质与氨基酸的显色反应一、实验目的1、了解构成蛋白质的基本结构单位及主要连接方式。2、了解蛋白质和某些氨基酸的显色反应原理。3、学习几种常用...实验__蛋白质及氨基酸的呈色反应...
关键词：蛋白质呈色反应来源：互联网4820阅读【实验原理】蛋白质在碱性溶液中与次氯酸盐（或次溴酸盐）和α-萘酚作用产生红色的产物。这是由于蛋白质分子中精氨酸胍基的特征反应。许多胍的衍生物如胍乙酸、胍基丁胺等也发生此反应。精...
【摘要】：研究了京尼平、马钱素苷元、橄榄苦苷苷元、E-6-O-香豆酰鸡屎藤次苷甲酯苷元4种天然环烯醚萜化合物,与甲胺和3种蛋白质纤维的呈色反应规律,并分析了其呈色机理。结果表明:环烯醚萜与甲胺反应时,在最终色素生成之前,有一系列的中间产物生成。将京尼平和橄榄苦苷元分别与甲胺形成的...
蛋白质的理化性质关键词：蛋白质蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物，其理化性质一部分与氨基酸相似，如两性电离、等电点、呈色反应、成盐反应等，也有一部分又不同于氨基酸，如高分子量、胶体性、变性等。一、蛋白质的胶体性质蛋白质分子量颇大，介于一万到百万之间，故其分子的大小...
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