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本论文首先建立高效亲和胆固醇氧化酶的方法，并通过分析纯酶的失活机理，分别采用添加剂和固定化的策略提高酶的稳定性。.主要研究成果为：(1)构建不同类型的亲和介质，建立高效亲和胆固醇氧化酶的方法。.以胆固醇氧化酶辅酶FAD的结构类似物...
摘要：胆固醇氧化酶在食品,医疗检测,生物抗虫方面的作用日益受到人们的重视,并且显示出巨大的应用潜力.为了检验其对食品原料中胆固醇的降解效果,本实验选取液体鸡蛋黄为试验对象,采用直接添加法温育24小时后测定残余胆固醇含量,对比菌体,胞内酶提取液和发酵上清液对胆固醇的降解能力...
【摘要】：胆固醇氧化酶(COD,EC1.1.3.6)是胆固醇代谢过程中最重要的酶之一,它可以催化胆固醇生成胆甾4-烯-3-酮(cholest-4-en-3-one)和过氧化氢。近年来,随着研究的不断深入,胆固醇氧化酶越来越被人们所重视,更多的应用于临床制药、食品、生物农药等方面。本研究的主要内容包括：胆固醇氧化酶...
胆固醇氧化酶产生菌的筛选与鉴定.张建.【摘要】：胆固醇氧化酶(ECI.1.3.6)能够氧化胆固醇生成胆甾-4-烯-3-酮，在胆固醇降解的第一步起关键作用。.胆固醇氧化酶在食品、医疗检测、生物抗虫等方面的作用日益受到人们的重视，并且显示出巨大的应用潜力...
【摘要】：正胆固醇氧化酶是胆固醇代谢过程中的一个关键酶,具有催化胆固醇分解成4—胆甾烯—3酮和过氧化氢的功能。由于它能降低食品中的胆固醇含量等,一直受到食品、医药行业的重视。目前已发现链霉菌属(Strepomyces)、红球菌属(Rhodococcus)、短杆菌属(Brevibacterium)、假单胞菌属(Pseudomonas)等菌…
【摘要】：本文以产胆固醇氧化酶(EC1.1.3.6)红色短杆菌DGCCN-R为研究对象,以提高胆固醇氧化酶(COD)生成水平为目的,研究了这株红色菌株产COD和产色素的关系,试图利用这种相关性,创立一种理性、简易、可行的COD高产株筛子。遗传稳定性实验观察表明,红色...
实验六胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇实验六胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇【原理】血清中总胆固醇(totalcholesterol，TC)包括游离胆固醇(freecholesterol，FC)和胆固醇酯(cholesterolester，CE)两部分。
实验七、八胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇实验,7、,血清,实验七,实验八,实验七、八,试验、,总胆固醇授课时间：2006年11月29日～11月30课程名称生物化学与分子生物学实验课年级2005专业、层次临床、营养、口腔本科授课教师职称讲师...
实验七胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇实验八二乙酰一肟法测定血清尿素课程名称：生物化学与分子生物学实验课年级：2005专业、层次：临床、营养与食品、口腔本科授课教师：符伟玉职称：讲师学时：4学时基本教材：自编《生物化学与分子生物学实验指导》教学目的与要求：1、掌握...
研究发现内源性胆固醇酯氧化产物影响胆固醇水平的新机制.12月12日，国际学术期刊RedoxBiology在线发表了中国科学院上海营养与健康研究院尹慧勇研究组的最新研究成果“Endogenouscholesterolesterhydroperoxidesmodulatecholesterol…
本论文首先建立高效亲和胆固醇氧化酶的方法，并通过分析纯酶的失活机理，分别采用添加剂和固定化的策略提高酶的稳定性。.主要研究成果为：(1)构建不同类型的亲和介质，建立高效亲和胆固醇氧化酶的方法。.以胆固醇氧化酶辅酶FAD的结构类似物...
摘要：胆固醇氧化酶在食品,医疗检测,生物抗虫方面的作用日益受到人们的重视,并且显示出巨大的应用潜力.为了检验其对食品原料中胆固醇的降解效果,本实验选取液体鸡蛋黄为试验对象,采用直接添加法温育24小时后测定残余胆固醇含量,对比菌体,胞内酶提取液和发酵上清液对胆固醇的降解能力...
【摘要】：胆固醇氧化酶(COD,EC1.1.3.6)是胆固醇代谢过程中最重要的酶之一,它可以催化胆固醇生成胆甾4-烯-3-酮(cholest-4-en-3-one)和过氧化氢。近年来,随着研究的不断深入,胆固醇氧化酶越来越被人们所重视,更多的应用于临床制药、食品、生物农药等方面。本研究的主要内容包括：胆固醇氧化酶...
胆固醇氧化酶产生菌的筛选与鉴定.张建.【摘要】：胆固醇氧化酶(ECI.1.3.6)能够氧化胆固醇生成胆甾-4-烯-3-酮，在胆固醇降解的第一步起关键作用。.胆固醇氧化酶在食品、医疗检测、生物抗虫等方面的作用日益受到人们的重视，并且显示出巨大的应用潜力...
【摘要】：正胆固醇氧化酶是胆固醇代谢过程中的一个关键酶,具有催化胆固醇分解成4—胆甾烯—3酮和过氧化氢的功能。由于它能降低食品中的胆固醇含量等,一直受到食品、医药行业的重视。目前已发现链霉菌属(Strepomyces)、红球菌属(Rhodococcus)、短杆菌属(Brevibacterium)、假单胞菌属(Pseudomonas)等菌…
【摘要】：本文以产胆固醇氧化酶(EC1.1.3.6)红色短杆菌DGCCN-R为研究对象,以提高胆固醇氧化酶(COD)生成水平为目的,研究了这株红色菌株产COD和产色素的关系,试图利用这种相关性,创立一种理性、简易、可行的COD高产株筛子。遗传稳定性实验观察表明,红色...
实验六胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇实验六胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇【原理】血清中总胆固醇(totalcholesterol，TC)包括游离胆固醇(freecholesterol，FC)和胆固醇酯(cholesterolester，CE)两部分。
实验七、八胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇实验,7、,血清,实验七,实验八,实验七、八,试验、,总胆固醇授课时间：2006年11月29日～11月30课程名称生物化学与分子生物学实验课年级2005专业、层次临床、营养、口腔本科授课教师职称讲师...
实验七胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇实验八二乙酰一肟法测定血清尿素课程名称：生物化学与分子生物学实验课年级：2005专业、层次：临床、营养与食品、口腔本科授课教师：符伟玉职称：讲师学时：4学时基本教材：自编《生物化学与分子生物学实验指导》教学目的与要求：1、掌握...
研究发现内源性胆固醇酯氧化产物影响胆固醇水平的新机制.12月12日，国际学术期刊RedoxBiology在线发表了中国科学院上海营养与健康研究院尹慧勇研究组的最新研究成果“Endogenouscholesterolesterhydroperoxidesmodulatecholesterol…
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