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罗汉果甜苷在酸奶中的代糖作用及其应用前景展望.刘咏霖,张可欣.烟台大学生命科学学院,山东烟台264005.出版日期:2021-07-25发布日期:2021-08-10.作者简介:刘咏霖（1997-）,男,山东威海人,硕士,研究方向为食品与安全;张可欣（1997-）,女,山东聊城人,硕士,研究...
以线虫为模型研究三种常用代糖的食用安全性.焦岩.【摘要】：代糖是一种常用食品添加剂,它可以提供像糖一样的甜味儿,但含有的卡路里却明显低于糖,甚至为零。.一些代糖是自然界本身就有的,也有一些则是由人工生产而来的。.那些由人工生产的代糖一般被...
近期《细胞代谢》杂志上刊登了一篇论文，为我们送上了一个很有趣的结论。与之前科学家所认为的不同，研究者们发现，同时摄入甜味剂三氯蔗糖和碳水化合物，竟然会损害糖代谢功能，反而单独吃代糖或真糖并没有什么影响。
CellMetab：糖和代糖一起吃会迷惑大脑！.科学家发现，代糖和真糖一起吃会导致大脑对糖不敏感，胰岛素敏感性下降.近期《细胞代谢》杂志上刊登了一篇论文，为我们送上了一个很有趣的结论。.与之前科学家所认为的不同，研究者们发现，同时摄入甜味剂三氯...
BMJ：醒醒吧，代糖解决不了问题！史上最全面的研究表明，没有可靠证据证明非糖甜味剂能改善健康、帮助减肥丨临床大发现2019-01-0322:48来源:奇点网俗话说南甜北咸，北方人爱吃咸，吃盐吃出了高血压。到了南方，这口味慢慢就偏甜了，尤其...
研究团队连续11周使用代糖喂养了小鼠，并发现人工代糖的摄入显著提高了小鼠体内的炎症水平以及中的脂质堆积。值得注意的是，作者在两种人工代糖之外，还使用的另外一种代糖新橙皮苷二氢查耳酮（NHDC)喂养了小鼠。
说明代糖（特别是木糖醇）可能会刺激胰岛素分泌。四、结论：谨慎起见，姑且认为代糖会增加胰岛素分泌。此外，即便肯定之前的研究，但是代糖也在发展，比如现在流行的是赤藓糖。
代糖饮料对健康是否有益IsConsumptionofArtificiallySweetenedBeveragesHeart-Healthy?.FatimaRodriguez...心脑血管疾病•2020.10.28相关阅读.•含糖饮料对青少年体重影响的随机化研究•含糖饮料与肥胖的遗传风险.
零卡路里的代糖真的可以放心吃吃吃吗？.真相在这里.糖，被称为现代人的甜蜜杀手，一点也不过分。.世界卫生组织（WHO）推荐成年人和儿童每天的游离糖摄入量为25克，然而在美食触手可及的现代社会，“甜蜜”随处都是：.蛋糕、巧克力、饮料等“罪恶...
代糖，有什么副作用吗？一项比较权威的实验统计并研究了以阿斯巴甜为主的低卡路里甜味剂（代糖）与流行病学的相关性学术研究。他们集合了1990年1月到2012年11月间，以阿斯巴甜的安全性为研究的论文，并且予以统计学分析等。
罗汉果甜苷在酸奶中的代糖作用及其应用前景展望.刘咏霖,张可欣.烟台大学生命科学学院,山东烟台264005.出版日期:2021-07-25发布日期:2021-08-10.作者简介:刘咏霖（1997-）,男,山东威海人,硕士,研究方向为食品与安全;张可欣（1997-）,女,山东聊城人,硕士,研究...
以线虫为模型研究三种常用代糖的食用安全性.焦岩.【摘要】：代糖是一种常用食品添加剂,它可以提供像糖一样的甜味儿,但含有的卡路里却明显低于糖,甚至为零。.一些代糖是自然界本身就有的,也有一些则是由人工生产而来的。.那些由人工生产的代糖一般被...
近期《细胞代谢》杂志上刊登了一篇论文，为我们送上了一个很有趣的结论。与之前科学家所认为的不同，研究者们发现，同时摄入甜味剂三氯蔗糖和碳水化合物，竟然会损害糖代谢功能，反而单独吃代糖或真糖并没有什么影响。
CellMetab：糖和代糖一起吃会迷惑大脑！.科学家发现，代糖和真糖一起吃会导致大脑对糖不敏感，胰岛素敏感性下降.近期《细胞代谢》杂志上刊登了一篇论文，为我们送上了一个很有趣的结论。.与之前科学家所认为的不同，研究者们发现，同时摄入甜味剂三氯...
BMJ：醒醒吧，代糖解决不了问题！史上最全面的研究表明，没有可靠证据证明非糖甜味剂能改善健康、帮助减肥丨临床大发现2019-01-0322:48来源:奇点网俗话说南甜北咸，北方人爱吃咸，吃盐吃出了高血压。到了南方，这口味慢慢就偏甜了，尤其...
研究团队连续11周使用代糖喂养了小鼠，并发现人工代糖的摄入显著提高了小鼠体内的炎症水平以及中的脂质堆积。值得注意的是，作者在两种人工代糖之外，还使用的另外一种代糖新橙皮苷二氢查耳酮（NHDC)喂养了小鼠。
说明代糖（特别是木糖醇）可能会刺激胰岛素分泌。四、结论：谨慎起见，姑且认为代糖会增加胰岛素分泌。此外，即便肯定之前的研究，但是代糖也在发展，比如现在流行的是赤藓糖。
代糖饮料对健康是否有益IsConsumptionofArtificiallySweetenedBeveragesHeart-Healthy?.FatimaRodriguez...心脑血管疾病•2020.10.28相关阅读.•含糖饮料对青少年体重影响的随机化研究•含糖饮料与肥胖的遗传风险.
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代糖，有什么副作用吗？一项比较权威的实验统计并研究了以阿斯巴甜为主的低卡路里甜味剂（代糖）与流行病学的相关性学术研究。他们集合了1990年1月到2012年11月间，以阿斯巴甜的安全性为研究的论文，并且予以统计学分析等。
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