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近年来，长沙理工大学化学与食品工程学院卿志和博士课题组围绕“核酸-金属化学及探针构建”这一主题，针对其中的具体科学问题开展了较为系统的研究，并取得了阶段性新进展，近期在国际化学顶刊《德国应用化学》连续发表论文两篇。.首先，基于DNA探针...
欧洲食品研究与技术发表最新有关基础食品和应用食品研究的的研究论文和综述论文。该期刊的任务是在以下领域快速发表高质量论文：化学与生物化学技术和分子生物技术营养化学与毒理学分析和感觉方法食品物理学以下内容不在期刊范围内：
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食品科学与工程类双一流建设学院有中国农业大学、江南大学。国家一级重点学科开设学校，江南大学食品科学与工程。国家二级重点学科开设学校，南昌大学、华南理工大学食品科学，中国农业大学农产品及贮藏工程，中国海洋大学水产品…
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