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而大学生这一庞大的群体对餐饮的消费也让餐饮业不得不重视。根据餐饮行业2018年的大数据表明，20-30岁年龄段的青年群餐饮消费者群体为餐饮行业贡献了过半的产值，这其中大学生的贡献也是占据不少分量。大学生群体成为了餐饮商家重要的消费对象。
4、大数据主权至关重要随着5G技术逐渐普及，智慧餐饮时代已经悄然而至，线上线下一体化、数据化和科技化成为餐饮发展趋势。在这个背景下，“大数据主权”问题一直被忽视却又至关重要。对于餐饮产业来说，有三个层面的大数据最受关注。
为深入分析影响餐饮业发展的宏观经济因素，基于横截面数据，采用主成分回归分析方法，得出经济发展水平是决定中国餐饮行业发展水平的重要因素，人均GDP、城市化率、农村人均纯收入、城镇居民收入、国际旅游收入、外商投资、旅游接待人数、消费...
深度报告随着近期越来越多的峰会年会的召开，一批行业数据陆续公布，2020年餐饮行业究竟怎么样呢？2021年行业的发展方向在哪？未来的烧烤、火锅、食材等等行业的趋势如何？餐小哥近期收集整理了这些行业的数据信息…
促进餐饮行业商户复工和消费复苏的地方经验做法及其启示[R].2020[4]余丽霞,刘逸,李雨函.新冠疫情下我国餐饮企业的财务困境研究[J].会计之友,2020(09).[5]梁鹏,邢丽霞.新冠肺炎疫情对餐饮业的影响及对策研究[J].时代经贸,2020(07).
作为去年最畅销的科技类书籍，《大数据时代》最能体现当代社会转型的特征，并因此开启了未来时的序幕。往往用时代这个词容易给人感觉到大言不惭，留下概念炒作的印象。但是当人们对时下科技的前沿有一定的了解，当读完全书之后方觉“大数据时代”这个概念绝非炒作，而是开启下一个时代...
大数据应用及未来展望摘要：大数据应用及未来展望，紧跟互联网+，便捷未来人们的生活，方便用户。畅想未来人与人之间的联系，从社交网络、社区文化，到“六度空间”；展望教育对于国家的希望，大数据和教育整合、合理的早教，对个人的帮助，对社会和国家的贡献；帮助病人的控制病情...
商业服务：新型冠状病毒疫情对餐饮行业的影响.餐饮业总体保持较快增长势头，是中国扩大内需的重要动力。.根据国家统计局公布的数据，2019年全国社会消费品零售总额为41.2万亿，其中餐饮业总额为4.67万亿，约占社会零售总额的11.3%。.2015年以来，餐饮行业...
中国烹饪协会（英文名称ChinaCuisineAssociation,缩写CCA，简称中国烹协），是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪...
餐饮行业分析报告：2020年春节肺炎疫情的爆发，使得我国餐饮业面临严重挑战，一时间，多家餐饮企业暂停营业，企业股价连续下跌。不过，突发的疫情带来的不止是挑战，同样也有机遇。我国餐饮行业正处于平稳发展阶段，行业保持着较快的增速，参考2003年我国非典时期餐饮行业的走势，相信...
而大学生这一庞大的群体对餐饮的消费也让餐饮业不得不重视。根据餐饮行业2018年的大数据表明，20-30岁年龄段的青年群餐饮消费者群体为餐饮行业贡献了过半的产值，这其中大学生的贡献也是占据不少分量。大学生群体成为了餐饮商家重要的消费对象。
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为深入分析影响餐饮业发展的宏观经济因素，基于横截面数据，采用主成分回归分析方法，得出经济发展水平是决定中国餐饮行业发展水平的重要因素，人均GDP、城市化率、农村人均纯收入、城镇居民收入、国际旅游收入、外商投资、旅游接待人数、消费...
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促进餐饮行业商户复工和消费复苏的地方经验做法及其启示[R].2020[4]余丽霞,刘逸,李雨函.新冠疫情下我国餐饮企业的财务困境研究[J].会计之友,2020(09).[5]梁鹏,邢丽霞.新冠肺炎疫情对餐饮业的影响及对策研究[J].时代经贸,2020(07).
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