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关于动物性饮食对环境危害的研究论文(常年更新)以下为不完全的收集，以发表时间为顺序(新->旧)。素食者患中度至重度COVID-19的几率明显较低(BMJNutrition,Prevention&Health,07June2021):研究者通过网络调查了来自六个国家的大量接触COVID-19的医护人员。
该论文的通讯作者VeredPadler-Karavani博士说，吃大量红肉或者是奶酪，都会使人产生高水平的、不同种类的抗体，罹患癌症的风险升高，尤其是大肠癌。什么食物Neu5Gc含量最高？说到这里，你一定很关心哪些食物的Neu5Gc含量更高。研究人员用一张...
在美国，一位爸爸在目睹自己的女儿疯狂磕糖后，为了证明过量摄入糖分的危害，他用自己的身体做起了糖分实验：.他在连续60天内，每天摄入约160g糖，来看看会发生什么。.首当其冲的是肥胖问题：.他胖了8.5kg，总脂肪量提高了7%，腰围暴涨10cm.其次是...
人们无法分辨哪有肉含有大量的激素，那该如何减少激素类肉食对人体的危害呢？.臭氧能够有效降解激素。.臭氧与我们呼吸的氧气相比多了一个氧原子，但就是这个氧原子使得臭氧的结构变得不稳定，让它具有很强的氧化性。.这种氧化性能够在细胞表面打上...
关于食用鸡蛋和肉类的安全性或危害性一直存在很大争议。过去，人们的研究重点主要集中在胆固醇和饱和脂肪的含量上。研究表明，当人体进食大量的饱和脂肪酸及高胆固醇就会形成高血脂症，蛋黄中胆固醇含量非常高（63克鸡蛋中含有237毫克胆固醇），肉类中也含有大量的胆固醇和脂肪酸。
肉类变质后，微生物大量繁殖并产生代谢物，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。
营养师：警惕！.这5种蔬菜吃多了，只会让你身体越来越虚弱.随着保健意识的增强，越来越多的人知道自己每天应该多吃蔬菜。.蔬菜中除了富含维生素、矿物质和纤维素外还有黄酮类、双黄酮、花青素等保健功能因子。.现代医学研究发现,常吃蔬菜不但可以为...
关于动物性饮食对环境危害的研究论文(常年更新)以下为不完全的收集，以发表时间为顺序(新->旧)。素食者患中度至重度COVID-19的几率明显较低(BMJNutrition,Prevention&Health,07June2021):研究者通过网络调查了来自六个国家的大量接触COVID-19的医护人员。
该论文的通讯作者VeredPadler-Karavani博士说，吃大量红肉或者是奶酪，都会使人产生高水平的、不同种类的抗体，罹患癌症的风险升高，尤其是大肠癌。什么食物Neu5Gc含量最高？说到这里，你一定很关心哪些食物的Neu5Gc含量更高。研究人员用一张...
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关于食用鸡蛋和肉类的安全性或危害性一直存在很大争议。过去，人们的研究重点主要集中在胆固醇和饱和脂肪的含量上。研究表明，当人体进食大量的饱和脂肪酸及高胆固醇就会形成高血脂症，蛋黄中胆固醇含量非常高（63克鸡蛋中含有237毫克胆固醇），肉类中也含有大量的胆固醇和脂肪酸。
肉类变质后，微生物大量繁殖并产生代谢物，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。
营养师：警惕！.这5种蔬菜吃多了，只会让你身体越来越虚弱.随着保健意识的增强，越来越多的人知道自己每天应该多吃蔬菜。.蔬菜中除了富含维生素、矿物质和纤维素外还有黄酮类、双黄酮、花青素等保健功能因子。.现代医学研究发现,常吃蔬菜不但可以为...
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