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【摘要】：为探究冻融预处理对大果山楂热风干燥产品品质的影响,试验比较了不同冻融处理对山楂热风干燥产品硬度、色差、褐变度、复水比、表观密度、微观结构、维生素C和总酸含量的影响。结果表明:冻融次数与复水比、硬度、表观密度、褐变度、红度、色差值和总酸含量有极显著负相关性(p0.01...
大果山楂（CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br）为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥果实，为广西特产，主要产于靖西县。山楂常作为消食药，味酸、甘，性微温，有消食健胃行气散瘀、具有明显的降血脂和改善等功能。
山楂果具有消食健胃、化浊降脂的功能,山楂叶具有心血管保护作用。本文通过建立糖脂代谢紊乱大鼠模型,分别考察山楂果、叶以及两者联合使用对糖脂代谢紊乱的防治作用,为以山楂果、叶为原料的防治糖脂代谢紊乱产品的开发提供基础数据。
山东省青州市山楂产业发展研究.刘芳.【摘要】：山东省各地出产山楂，其中济南、潍坊、泰安、济宁等地的山楂产量大质量好，而潍坊市青州山楂色红个大形圆，有特殊香气，果肉淡黄色或黄棕色，酸甜适口，驰名全国。.山东省青州市山楂栽培历史悠久...
查找与“车间,设计,.doc,研究,工艺,果粉,,山楂,”相关的论文范文参考文献，就来论文阅览室。告诉大学生怎样写论文...
果蔬汁饮料的研究现状和发展趋势.doc,饮料工艺学课程论文果蔬汁饮料的研究现状及发展趋势姓名：学号：班级：成绩：果蔬汁饮料的研究现状和发展趋势摘要：我国是水果和蔬菜生产大国，产量均居世界第一位。发展果蔬汁产业可以提高果蔬的附加值，具有明显的经济和社会效益。
在品种分类方面，有苹果汁、柑桔汁、鲜橙汁、椰子汁、鲜桃汁、葡萄汁、杏汁、猕猴桃汁、刺梨汁、西番莲汁、沙棘汁、黑加仑汁、山楂汁、山枣汁、越桔汁和杏仁露等；在品种结构方面，既有浓缩果汁，又有10
开卫野山楂汁促销活动方案.pdf,摘要随着中国国民收入的不断增长和生活方式的改变，国民将更加关注健康，功能型果汁饮料以补充维生素的形象出现，自然吸引众人的目光。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家，而领军品牌有可口可乐、统一、康师傅及百事可乐等。
不同山楂果汁饮料的比较研究.刘岩苏新国余丹萍钟彩云黄聪花胡源媛龚盛昭.【摘要】：[目的]比较不同山楂原料制得的山楂果汁饮料的综合品质。.[方法]以信宜山楂的鲜果、干片和干粉为原料,在相同条件下进行萃取,通过测定可溶性固形物含量和感官评价...
关于山楂罐头谈判的事例，我在《漫谈花楸树的误译》这篇论文中读到，作者说，故事的原型来自网上“那人的博客”之中的文章。这个误译在近些年，偶尔可以看到几篇文献就此展开讨论，一些科普作者也会提到，其中有一个观点有点意思...
【摘要】：为探究冻融预处理对大果山楂热风干燥产品品质的影响,试验比较了不同冻融处理对山楂热风干燥产品硬度、色差、褐变度、复水比、表观密度、微观结构、维生素C和总酸含量的影响。结果表明:冻融次数与复水比、硬度、表观密度、褐变度、红度、色差值和总酸含量有极显著负相关性(p0.01...
大果山楂（CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br）为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥果实，为广西特产，主要产于靖西县。山楂常作为消食药，味酸、甘，性微温，有消食健胃行气散瘀、具有明显的降血脂和改善等功能。
山楂果具有消食健胃、化浊降脂的功能,山楂叶具有心血管保护作用。本文通过建立糖脂代谢紊乱大鼠模型,分别考察山楂果、叶以及两者联合使用对糖脂代谢紊乱的防治作用,为以山楂果、叶为原料的防治糖脂代谢紊乱产品的开发提供基础数据。
山东省青州市山楂产业发展研究.刘芳.【摘要】：山东省各地出产山楂，其中济南、潍坊、泰安、济宁等地的山楂产量大质量好，而潍坊市青州山楂色红个大形圆，有特殊香气，果肉淡黄色或黄棕色，酸甜适口，驰名全国。.山东省青州市山楂栽培历史悠久...
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在品种分类方面，有苹果汁、柑桔汁、鲜橙汁、椰子汁、鲜桃汁、葡萄汁、杏汁、猕猴桃汁、刺梨汁、西番莲汁、沙棘汁、黑加仑汁、山楂汁、山枣汁、越桔汁和杏仁露等；在品种结构方面，既有浓缩果汁，又有10
开卫野山楂汁促销活动方案.pdf,摘要随着中国国民收入的不断增长和生活方式的改变，国民将更加关注健康，功能型果汁饮料以补充维生素的形象出现，自然吸引众人的目光。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家，而领军品牌有可口可乐、统一、康师傅及百事可乐等。
不同山楂果汁饮料的比较研究.刘岩苏新国余丹萍钟彩云黄聪花胡源媛龚盛昭.【摘要】：[目的]比较不同山楂原料制得的山楂果汁饮料的综合品质。.[方法]以信宜山楂的鲜果、干片和干粉为原料,在相同条件下进行萃取,通过测定可溶性固形物含量和感官评价...
关于山楂罐头谈判的事例，我在《漫谈花楸树的误译》这篇论文中读到，作者说，故事的原型来自网上“那人的博客”之中的文章。这个误译在近些年，偶尔可以看到几篇文献就此展开讨论，一些科普作者也会提到，其中有一个观点有点意思...
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