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陕西科技大学硕士学位论文小分子大豆多肽的和分离纯化研究姓名：刘静申请学位级别：硕士专业：有机化学指导教师：陈均志20070501小分子大豆多肽的和分离纯化研究摘要大豆中蛋白质含量高，氨基酸组成合理，大豆多肽是大豆蛋白经酶解后产生的分子量较低的化合物。
分级分离技术大豆蛋白及其性质的研究,大豆蛋白,优质分离蛋白,亲脂性蛋白,二价阳离子,冷制凝胶。大豆蛋白做为优质的植物蛋白被逐渐的应用于食品中,现有的大豆蛋白的工艺是沿用传统的碱溶酸沉的方法制得,由传统方法制得的...
大豆糖蛋白的分离纯化及结构分析詹玲，潘思轶＊（华中农业大学食品科技学院，湖北武汉430070）摘要：通过DEAE－Cellulose52离子交换层析和SephadexG－200凝胶层析从大豆中提取纯化一种糖蛋白，并对其结构进行了初步分析。
7S和11S大豆球蛋白的分离及酶解研究——毕业论文7S和1ls大豆球蛋白的分离及酶解研究摘要本文综述了目前大豆蛋白质及其酶法水解产大豆肽的研究现状，讨论了大豆蛋白中的主要成分7s和11s的功能特性、分离方法及其应用前景。
【摘要】：蛋白质是人类赖以生存的重要物质基础，从大豆豆粕中提取蛋白质是大豆研究领域的一个重大课题。目前，大多以碱提酸沉工艺为主提取豆粕中的大豆分离蛋白，却相应的产生大量的乳清废水。大豆乳清废水是以碱提酸沉工艺生产大豆蛋白过程中产生的废水，其总固形物为1.5-2.5％，大豆...
蛋白质分离纯化技术现状发展论文.doc,--(完美WORD文档DOC格式,可在线免费浏览全文和下载)值得下载！研究生课程论文(2014-2015学年)蛋白质分离纯化技术的现状与发展研究生：刘玲玲提交日期：2015/1/17研究生签名：学号201420123151...
4蛋白质的分离纯化和表征[毕业论文]蛋白质的分离纯化和表征三、蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀6.SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定相对分子量蛋白质有四级结构肽链中各种氨基酸相互联接的顺序是蛋白质的初级结构，也叫一级结构。.多肽链主链骨架中的...
蛋白质分离纯化方法研究进展王子佳北京科技大学,北京100083;中国计量科学研究院,北京100013)蛋白质的分离纯化方法是生命科学领域关注的热点之一。根据蛋白质的酸碱性质、分子大小与形状、溶解性质及其与配体亲和性等,对其分离纯化方法进行了综述。
和萃取体系分离纯化大豆中的氨基酸-第!!卷第期!**+年,!月中南民族大学学报#自然科学版$-&./01’&23&.4567804/1’90:;8...1次参考文献(11条)1.周伯川.扬帆膜法提取大豆分离蛋白的研究[期刊论文]-膜科学与技术1998(06)2.谢继宏.程晓鸣.邓...
提供三种常见大豆蛋白质分离纯化提取方法是什么word文档在线阅读与免费下载，摘要:该技术也被广泛应用于环境保护、生物工程、冶金工业及医药工业等许多途径，该技术也是分离和浓缩蛋白质及酶的一条有效途径。2、双极膜电解法这种方法是在电渗析的基础上发展而来，阴离子交换膜和阳离子...
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大豆糖蛋白的分离纯化及结构分析詹玲，潘思轶＊（华中农业大学食品科技学院，湖北武汉430070）摘要：通过DEAE－Cellulose52离子交换层析和SephadexG－200凝胶层析从大豆中提取纯化一种糖蛋白，并对其结构进行了初步分析。
7S和11S大豆球蛋白的分离及酶解研究——毕业论文7S和1ls大豆球蛋白的分离及酶解研究摘要本文综述了目前大豆蛋白质及其酶法水解产大豆肽的研究现状，讨论了大豆蛋白中的主要成分7s和11s的功能特性、分离方法及其应用前景。
【摘要】：蛋白质是人类赖以生存的重要物质基础，从大豆豆粕中提取蛋白质是大豆研究领域的一个重大课题。目前，大多以碱提酸沉工艺为主提取豆粕中的大豆分离蛋白，却相应的产生大量的乳清废水。大豆乳清废水是以碱提酸沉工艺生产大豆蛋白过程中产生的废水，其总固形物为1.5-2.5％，大豆...
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和萃取体系分离纯化大豆中的氨基酸-第!!卷第期!**+年,!月中南民族大学学报#自然科学版$-&./01’&23&.4567804/1’90:;8...1次参考文献(11条)1.周伯川.扬帆膜法提取大豆分离蛋白的研究[期刊论文]-膜科学与技术1998(06)2.谢继宏.程晓鸣.邓...
提供三种常见大豆蛋白质分离纯化提取方法是什么word文档在线阅读与免费下载，摘要:该技术也被广泛应用于环境保护、生物工程、冶金工业及医药工业等许多途径，该技术也是分离和浓缩蛋白质及酶的一条有效途径。2、双极膜电解法这种方法是在电渗析的基础上发展而来，阴离子交换膜和阳离子...
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