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【摘要】：链式打蛋机是用来自动把鸡蛋打开并且将蛋清、蛋黄以及蛋壳分离的机器,但如果有接近散黄或已经散黄的不新鲜鸡蛋,打开的鸡蛋蛋黄膜破裂蛋黄会漏入蛋清中,影响蛋清液的品质。为此,国内蛋品深企业在使用进口链式打蛋机时,都要安排工人站在打蛋机蛋清蛋黄分离工段,发现有散黄蛋...
Themanufactureofeggyolkpowderbyspraydryingrequiresregularcleaninginordertoremovefoulingdepositsandpreventmicrobiologicalgrowthonthepasteurizationheatexchangerandthespraydryer.Alifecycleassessment(LCA)studyona...
Biomimeticfunctionalsurfacesareattractingincreasingattentionforvarioustechnologicalapplications,especiallythesuperhydrophobicsurfacesinspiredbyplantleaves.However,thereplicationofthecomplexhierarchicalmicrostructuresislimitedby...
基于界面特性解析蛋清蛋白体系泡沫性质及其调控机理研究.鸡蛋蛋清蛋白(EWP)具有良好的起泡性能,在冰淇淋,慕斯及烘焙制品等充气食品体系中具有广泛应用.在蛋品过程中,包括鸡蛋新鲜度,pH值,发泡时间,发泡方式及蛋黄残留量等多种因素均可造成蛋清蛋白...
2021至2030年电动打蛋器行业十年发展洞察报告及电动打蛋器行业发展要点预测.pdf.27页.内容提供方：yss15908.大小：4.69MB.字数：约小于1千字.发布时间：2021-07-25.浏览人气：0.下载次数：仅上传者可见.收藏次数：0.
打蛋器的搅拌棒可以起到高速涡旋的效果,因此本实验借助于打蛋器,把离心管用橡皮筋绑到打蛋器搅拌棒上,再一起浸没到超声水浴锅中,...河南省化学会2012年学术年会论文摘要集[C];2012年2任升峰;张建华;李丽;;超声辅助磨削中工件振动的等效硬度特性...
机械设备儿——打蛋机.ppt,食品机械设备——打蛋机一﹑打蛋机简介概念打蛋机是食品中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。分类手动价格比较经济，但是较耗体力，一般适用于家庭厨房，饭店等小量。
泓域咨询MACRO打蛋器项目可行性报告打蛋器项目可行性报告温馨提示：本文档为参考模板，文中数据仅供参考，部分内容有省略，用户可根据需求调整相关内容。摘要该打蛋器项目计划总投资13003.90万元，其中：固定资产投资9933.32万元，占项,文...
茶和健康论文.摘要：本文对柠檬抹茶蛋糕的制作工艺进行了研究,通过单因素实验和正交试验,以感官评价为指标,确定出柠檬抹茶蛋糕的最佳.结果表明,柠檬抹茶蛋糕的最佳制作工艺为450g面粉中,抹茶粉添加量40g,柠檬汁添加量20g,面火160℃／180℃.该工艺...
问卷调查网为您提供关于电动打蛋器消费购买行为的调查问卷问卷调查、考试测评、报名登记表、满意度调查、投票评选、学术调研等一站式客户体验管理系统服务。
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茶和健康论文.摘要：本文对柠檬抹茶蛋糕的制作工艺进行了研究,通过单因素实验和正交试验,以感官评价为指标,确定出柠檬抹茶蛋糕的最佳.结果表明,柠檬抹茶蛋糕的最佳制作工艺为450g面粉中,抹茶粉添加量40g,柠檬汁添加量20g,面火160℃／180℃.该工艺...
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