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论文网信亚伟，孙惜时等人（2015）主要回顾了食醋的药用历史，总结了食醋的营养价值及保健功能进行，提出研发新兴食醋产品的建议[10]。徐根娣，冷云伟（2009）同样重视了食醋的功能性研究，找出了食醋在消除疲劳、促进新陈代谢、抑制血糖升高等方面的作用[11]。
葡萄果醋生产工艺研究和生产线设计.【摘要】：随着人们健康意识的不断提高,果醋收到了人们广泛的关注,果醋饮料营养价值高、口感较好,发酵过程简单,因此受到了人们的欢迎。.葡萄所生产的果醋产品具有开胃健脾的作用,对于高血压、糖尿病也有一定的预防...
土木工程建设法规案例分析本科论文.docx城市轨道交通枢纽站点间换乘设施研究市政工程专业毕业设计论文.doc基于单片机控制的简易自动寻迹小车系统本科毕业论文.doc小功率高频开关电源设计毕业设计论文.doc工程建设监理概论本科论文.doc
相关期刊论文前4条1姚伟钧;罗秋雨;;二十一世纪中国饮食文化史研究的新发展[J];浙江学刊;2015年01期2陈丽媛;酸香郁冽味幽长——谈中华醋文化[J];运城学院学报;2003年01期3谭少薇;港式饮茶与香港人的身份认同[J];广西民族学院学报(哲学社会科学版);2001
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希望本文的研究能对恒顺醋业,以及类似的相关企业销售渠道策略的改善,提供一定的借鉴和参考。论文结构与目录文章目录摘要ABSTRACT第1章绪论1.1研究背景1.2研究意义1.2.1理论意义1.2.2实践意义1.3国内外研究现状
本研究以苹果为原料生产酿造苹果醋,既可以提高农产品的附加值,又可以节约大量粮食,具有很好的经济效益和社会效益,发展前景十分广阔。本文主要研究内容有:(1)苹果酒发酵工艺和发酵动力学研究。
论文摘要：本课题以山楂、红枣和枸杞为主要原料，研究发酵法生产新型功能性复合果醋的关键技术和工艺条件，以期得到营养价值高、风味良好的果醋。本论文研究的主要内容如下：1.果胶酶制
【摘要】乳清是用牛乳生产干酪、干酪素过程中所产生的副产品,具有乳糖、乳清蛋白、矿物质、维生素等多种营养成分,且具有多种生理功能特性。但是,由于乳清中干物质相对含量低,开发利用技术复杂,设备昂贵,大量的乳清往往被干酪生产企业当作废水排泄掉,不仅造成资源的浪费,也污染了环境。
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希望本文的研究能对恒顺醋业,以及类似的相关企业销售渠道策略的改善,提供一定的借鉴和参考。论文结构与目录文章目录摘要ABSTRACT第1章绪论1.1研究背景1.2研究意义1.2.1理论意义1.2.2实践意义1.3国内外研究现状
本研究以苹果为原料生产酿造苹果醋,既可以提高农产品的附加值,又可以节约大量粮食,具有很好的经济效益和社会效益,发展前景十分广阔。本文主要研究内容有:(1)苹果酒发酵工艺和发酵动力学研究。
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【摘要】乳清是用牛乳生产干酪、干酪素过程中所产生的副产品,具有乳糖、乳清蛋白、矿物质、维生素等多种营养成分,且具有多种生理功能特性。但是,由于乳清中干物质相对含量低,开发利用技术复杂,设备昂贵,大量的乳清往往被干酪生产企业当作废水排泄掉,不仅造成资源的浪费,也污染了环境。
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