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摘要:马关李氏老字号是一家具有悠久历史的糕点店，源于湖南，1906年4月1日在南疆边陲马关开业，起名兴盛斋，逐步发展为今天的老字号糕点店。经过百年历练和无数的岁月洗礼之后，仍以最传统的手工作坊，创造出古典传统的风味，深受人们喜爱。
【摘要】：豆沙作为具有民族风味的悠久传统食品,富含多种营养素,可用于制作各种主副食品、糕点及饮品。豆沙中蛋白质、淀粉、低聚糖、矿物质及抗氧化成分对于人体有一定的食疗效果。分析豆沙的主要成分的功能特性,有助于开拓国内发展豆沙类食品的思路。
中国传统糕点是一种老少皆宜的食物。中式糕点指的是用中国传统工艺制作的糕点。因各地物产和风俗习惯不同，逐渐形成不同风格的地方风味，有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式，历史悠久，品类繁多。
摘要:马关李氏老字号是一家具有悠久历史的糕点店，源于湖南，1906年4月1日在南疆边陲马关开业，起名兴盛斋，逐步发展为今天的老字号糕点店。经过百年历练和无数的岁月洗礼之后，仍以最传统的手工作坊，创造出古典传统的风味，深受人们喜爱。
【摘要】：豆沙作为具有民族风味的悠久传统食品,富含多种营养素,可用于制作各种主副食品、糕点及饮品。豆沙中蛋白质、淀粉、低聚糖、矿物质及抗氧化成分对于人体有一定的食疗效果。分析豆沙的主要成分的功能特性,有助于开拓国内发展豆沙类食品的思路。
中国传统糕点是一种老少皆宜的食物。中式糕点指的是用中国传统工艺制作的糕点。因各地物产和风俗习惯不同，逐渐形成不同风格的地方风味，有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式，历史悠久，品类繁多。
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