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从川菜命名角度浅谈川菜的英译.时间：2016-10-16来源：校园英语杂志社.【摘要】四川文化中最具特色之一的就是川菜。.川菜菜名喜欢用象征，联想等手法使菜名鲜明生动，活色生香。.由于汉英语言差异很大，川菜在翻译时应根据其不同的命名方式，采用...
SichuanCuisine川菜英文介绍.SichuanCuisinerichSichuanCuisineeightfamousregionalcuisines.ChinesecuisineoriginatingSichuanProvincesouthwesternChinawhichhasinternationalreputationbeinghotnumb,becausecommoningredientsichuanpeppercorn.Sichuanfooditsmanyflavors,almosteverydishhasitsownuniquetaste.becausemany...
川菜菜名的语言学的特征分析_语言文字论文.摘要:中国是一个美食大国，有鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系之说，中国人对美食的命名也是别具匠心的，菜名这种语言现象是当地独特文化特征的反映。.八大菜系之一的川菜历经两千多年的发展，在...
目的论强调翻译要首要注重目标文本的目的。而传递信息，方便点菜并传播中国文化是川菜菜名翻译的首要任务。在此原则指导下，根据川菜菜名的特点，可以将直译、意译和音译的方法运用到川菜菜名翻译中。这些川菜菜名翻译的具体方法对...
川菜起源特征英语讲稿浅谈英语谚语的起源、特征及修辞京剧的起源与特征宇宙起源(英语演讲稿)英语谚语的起源7个教学方法的起源、特征、优缺点英语词汇起源(200词)合同英语用词特征论文了解英语26个字母的起源商业银行起源与发展讲稿（材料）
人民日报推荐：八大菜系及常见菜品的英文翻译！.早在商周时期中国的膳食文化已有雏形，以太公望最为代表，再到春秋战国的齐桓公时期，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。.到唐宋时，南食、北食各自形成体系。.到了南宋时期，南甜北咸的格局形成...
川菜的分类与发展川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，川菜最大的特点是“一菜一格,百菜百味”川菜以成都、重庆、川南三个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调，以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。
川菜名以其简洁新奇的特点直接反映川菜食材、做法和特色等,增加吸引力。但是在对外传播中,只有英译恰当,川菜的文化传播功能和商业价值才能淋漓尽显。正如中式菜名的英译一样,过去的二三十年,川菜英译虽取得了巨大发展,但作为翻译领域的一个...
从川菜命名角度浅谈川菜的英译.时间：2016-10-16来源：校园英语杂志社.【摘要】四川文化中最具特色之一的就是川菜。.川菜菜名喜欢用象征，联想等手法使菜名鲜明生动，活色生香。.由于汉英语言差异很大，川菜在翻译时应根据其不同的命名方式，采用...
SichuanCuisine川菜英文介绍.SichuanCuisinerichSichuanCuisineeightfamousregionalcuisines.ChinesecuisineoriginatingSichuanProvincesouthwesternChinawhichhasinternationalreputationbeinghotnumb,becausecommoningredientsichuanpeppercorn.Sichuanfooditsmanyflavors,almosteverydishhasitsownuniquetaste.becausemany...
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目的论强调翻译要首要注重目标文本的目的。而传递信息，方便点菜并传播中国文化是川菜菜名翻译的首要任务。在此原则指导下，根据川菜菜名的特点，可以将直译、意译和音译的方法运用到川菜菜名翻译中。这些川菜菜名翻译的具体方法对...
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川菜的分类与发展川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，川菜最大的特点是“一菜一格,百菜百味”川菜以成都、重庆、川南三个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调，以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。
川菜名以其简洁新奇的特点直接反映川菜食材、做法和特色等,增加吸引力。但是在对外传播中,只有英译恰当,川菜的文化传播功能和商业价值才能淋漓尽显。正如中式菜名的英译一样,过去的二三十年,川菜英译虽取得了巨大发展,但作为翻译领域的一个...
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