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烹调工艺与营养(中餐烹调方向)专业人才培养方案.一、专业名称、学制及招生对象.专业名称:烹调工艺与营养(中餐烹调方向).基本学制:三年.招生对象:普通高中、中等职业学校毕业生或同等学历者.学历层次:高职专科.专业代码:640202.二、人才培养...
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