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【摘要】：内蒙古畜产品业发展,是事关建设社会主义新牧区、草原牧区走新型工业化道路的重要研究命题。畜产品业,是内蒙古的主导产业和优势产业,畜产品业的发展,有助于发挥内蒙古草原牧区的资源优势与地区特色,优化牧区产业结构、推进现代草原畜牧业进程、带动涉牧相关产业...
团队首席：张德权，二级研究员，博士生导师长期从事肉品科学与技术研发工作，全国农业科研杰出人才、科技部中青年科技创新领军人才、中国农业科学院农科英才B类领军人才，国家现代肉羊产业技术体系研究室主任兼岗位科学家，农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室主任...
《兔肉制品及保鲜贮运关键技术》涉及现代兔业中兔肉制品、兔皮兔毛以及副产物综合利用环节的关键技术。《兔肉制品及保鲜贮运关键技术》共分5章，主要内容包括肉兔及其屠宰与初、兔肉制品辅料、基本工艺与设备、兔肉制品精深、兔肉制品防腐保鲜与质量...
熟练掌握畜产品、农产品、粮油食品及其食品安全理论、工艺及检测技术，能够熟练运用食品科学与工程领域的专业知识，可以从事食品科学与工程领域的研究、新产品开发、生产管理、管理营销等方面的工作，能在食品企业、食品药品监督、质检、工商和
农产品及贮藏工程考研院校排名及考研难度分析.农产品及贮藏工程是食品科学与工程之下的一个二级学科硕士点，是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、及中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科...
畜产品学》课程教学大纲课程编号1330078学分总学时40理论28实验/上机12英文课程名AnimalProductsProcessing开课院（系）农学院开课系动科系修订时间2006年10月16日课程简介课程简介:《畜产品学》是研究肉、乳、蛋的生理...
农产品贮运技术与实务.资源类型：.作者：周兴本提伟钢.印次：1.ISBN：9787303241729.所属丛书：农林、生物及食品类专业.出版时间：2018-11-01.定价：￥39.00.在线试读.
黄海英黄海英，女，1983年6月生，讲师，硕士，食品与贮运教研室教师。讲授《粮油技术》、《畜产品技术》、《果蔬贮运与技术》等理论课程及《果蔬贮运与实训》、《食品生产实训》等实训课程，承担食品科学与工程、食品技术、食品营养与检验教育、食品生物技术等...
河北省畜产品工程技术研究中心简介.河北省畜产品工程技术研究中心，依托于河北省福成五丰食品股份有限公司，联合中国农业大学、河北科技师范学院和北京益和源生物技术有限公司建设成立的。.工程中心主要围绕提升我省特色、优势畜产品精深...
畜产品工程（本硕博连读）硕士研究生培养方案(0832Z2)一、学科简介东北农业大学畜产品专业建立于1959年，70-80年代为全国高校培训畜产品方向的师资力量、1982年开始招收硕士研究生，1985年开始招收博士研究生。80年代主编最早的全国统编教材《畜产品》、建立了全国…
【摘要】：内蒙古畜产品业发展,是事关建设社会主义新牧区、草原牧区走新型工业化道路的重要研究命题。畜产品业,是内蒙古的主导产业和优势产业,畜产品业的发展,有助于发挥内蒙古草原牧区的资源优势与地区特色,优化牧区产业结构、推进现代草原畜牧业进程、带动涉牧相关产业...
团队首席：张德权，二级研究员，博士生导师长期从事肉品科学与技术研发工作，全国农业科研杰出人才、科技部中青年科技创新领军人才、中国农业科学院农科英才B类领军人才，国家现代肉羊产业技术体系研究室主任兼岗位科学家，农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室主任...
《兔肉制品及保鲜贮运关键技术》涉及现代兔业中兔肉制品、兔皮兔毛以及副产物综合利用环节的关键技术。《兔肉制品及保鲜贮运关键技术》共分5章，主要内容包括肉兔及其屠宰与初、兔肉制品辅料、基本工艺与设备、兔肉制品精深、兔肉制品防腐保鲜与质量...
熟练掌握畜产品、农产品、粮油食品及其食品安全理论、工艺及检测技术，能够熟练运用食品科学与工程领域的专业知识，可以从事食品科学与工程领域的研究、新产品开发、生产管理、管理营销等方面的工作，能在食品企业、食品药品监督、质检、工商和
农产品及贮藏工程考研院校排名及考研难度分析.农产品及贮藏工程是食品科学与工程之下的一个二级学科硕士点，是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、及中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科...
畜产品学》课程教学大纲课程编号1330078学分总学时40理论28实验/上机12英文课程名AnimalProductsProcessing开课院（系）农学院开课系动科系修订时间2006年10月16日课程简介课程简介:《畜产品学》是研究肉、乳、蛋的生理...
农产品贮运技术与实务.资源类型：.作者：周兴本提伟钢.印次：1.ISBN：9787303241729.所属丛书：农林、生物及食品类专业.出版时间：2018-11-01.定价：￥39.00.在线试读.
黄海英黄海英，女，1983年6月生，讲师，硕士，食品与贮运教研室教师。讲授《粮油技术》、《畜产品技术》、《果蔬贮运与技术》等理论课程及《果蔬贮运与实训》、《食品生产实训》等实训课程，承担食品科学与工程、食品技术、食品营养与检验教育、食品生物技术等...
河北省畜产品工程技术研究中心简介.河北省畜产品工程技术研究中心，依托于河北省福成五丰食品股份有限公司，联合中国农业大学、河北科技师范学院和北京益和源生物技术有限公司建设成立的。.工程中心主要围绕提升我省特色、优势畜产品精深...
畜产品工程（本硕博连读）硕士研究生培养方案(0832Z2)一、学科简介东北农业大学畜产品专业建立于1959年，70-80年代为全国高校培训畜产品方向的师资力量、1982年开始招收硕士研究生，1985年开始招收博士研究生。80年代主编最早的全国统编教材《畜产品》、建立了全国…
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