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据了解，厨艺课堂面向南航本科生各专业开放，是一门公共选修课，学分1分，共16个课时。教学内容涉及中式热菜、中式面点、西餐饮品、西式点心等16个类型。每节课程用2至3个菜品，教授学生中式烹饪技法、中西点心制作、西餐知识及摆台礼仪。
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中新网西宁1月19日电（张海雯）切葱丝、剁蒜末，蒸鱼、炒菜、拌凉菜。19日下午，在青海师范大学附属中学厨艺教室，该校高三二班的60多名学生...
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