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冬虫夏草是一种中药，为麦角菌科植物，是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫上的子座与幼虫尸体的结合体，也被称之为虫草和夏草冬虫。其气微腥、味微苦，性甘、平，归肺、肾经，具有益肺和化痰止血的功效，是我国着名的补益药材。
其功效在清代就有所记载，现代医学研究表明，这种药材在抑制、抗癌、提高人体免疫功能等方有很大功效。冬虫夏草在我国青藏高原、四川山地分布最广，全世界报道的虫草属真菌在400种以上，我国分布有60多种。2.冬虫夏草的研究现状
虫草可明显减少小白鼠自发性活动，延长戊巴比妥钠睡眠时闻和镇静、抗慷厥等作用。此外，虫草还具有明显促进机体代谢、调节内分泌功能、抗疲劳、耐缺氧、耐高温和低温作4．2．7其他功效。冬虫夏草具抗菌、刺激生长、治疗支气管炎等功效。
虫草素在上世纪被德国科学家提取发现，时至今日有800多篇相关论文发布，并且很多功能性食品、保健品、药品中有虫草素成分。虫草素是虫草属的重要标志性成分，具有关于抗菌、病毒和免疫相关的众多功效。虫草酸
劳等多种功效[1-2]。近年来，由于自然环境及开采过度的影响，冬虫夏草的产量日益减少，无法满足市场的需要，价格居高不下，目前国内已采用天然虫草真菌发酵法以获得人工虫草菌[3-6]。研究表明，发酵虫草菌粉产品中的主要化学成分、临床
冬虫夏草是一种中药，为麦角菌科植物，是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫上的子座与幼虫尸体的结合体，也被称之为虫草和夏草冬虫。其气微腥、味微苦，性甘、平，归肺、肾经，具有益肺和化痰止血的功效，是我国着名的补益药材。
其功效在清代就有所记载，现代医学研究表明，这种药材在抑制、抗癌、提高人体免疫功能等方有很大功效。冬虫夏草在我国青藏高原、四川山地分布最广，全世界报道的虫草属真菌在400种以上，我国分布有60多种。2.冬虫夏草的研究现状
虫草可明显减少小白鼠自发性活动，延长戊巴比妥钠睡眠时闻和镇静、抗慷厥等作用。此外，虫草还具有明显促进机体代谢、调节内分泌功能、抗疲劳、耐缺氧、耐高温和低温作4．2．7其他功效。冬虫夏草具抗菌、刺激生长、治疗支气管炎等功效。
虫草素在上世纪被德国科学家提取发现，时至今日有800多篇相关论文发布，并且很多功能性食品、保健品、药品中有虫草素成分。虫草素是虫草属的重要标志性成分，具有关于抗菌、病毒和免疫相关的众多功效。虫草酸
劳等多种功效[1-2]。近年来，由于自然环境及开采过度的影响，冬虫夏草的产量日益减少，无法满足市场的需要，价格居高不下，目前国内已采用天然虫草真菌发酵法以获得人工虫草菌[3-6]。研究表明，发酵虫草菌粉产品中的主要化学成分、临床
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