浅析烹饪化学在烹饪中的实践应用近年来我国人民生活物质丰富水平日益提高,人们对饮食中健康合理膳食结构的需求越来越高,对掌握专业烹饪技能的餐饮工作人员的需求也日益扩大。为了加强烹饪专业理论研究,在我国各个职业院校的烹饪专业,重点讲授烹饪营养卫生专业知识,强调烹饪技术...
2008-06-06《生活与化学》选修课感想232019-06-01应用化学专业都有哪些必修科目?3422019-05-20翻译软件越来越强大,大学生还有必要学习外语吗?7682020-04-03化学与能源-选修课论文2019-05-22西南大学有哪些教授的课是必须要去蹭的?
化学工程的迅速发展在中国已经成为一级工程学科,下面是小编搜集整理的一篇探究化学工程技术发展的论文范文,欢迎阅读查看。摘要:化学工程是一门工程学科,它主要研究化学工业以及与化学有关的的产业的生产过程…
1傅骏;酒菜·厨师·营养价值——戏曲剧目随感之二——[J];上海戏剧;1980年05期2万选才;;自将热血凝春华[J];解剖学杂志;1981年01期3田裔强;辛光琪;;饮食营养与“吃”的科学——访候祥川教授[J];生命的化学;1981年02期4;蔡翘教授主要论文、著作目录[J];生理科学进展;1982年03期
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