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清代中国与东南亚的鱼翅贸易冯立军基本信息摘要：受中国饮食文化的影响,国人“食鱼翅”之俗在先秦时期已具雏形,最迟在明代中期,鱼翅已为国人食用。明代后期,中国与东南亚的鱼翅贸易开始萌发,至清代,中国与东南亚的鱼翅贸易大规模展开。其时,上流社会群体对鱼翅之“味肥美”“长腰...
答：鱼翅和花椒都是中国人会吃的、很特别的东西，鱼翅很珍贵，但对西方人来说却很诡异，花椒在当年也是没什么人知道的四川香料，用这两种食物来表达我在中国与众不同的餐饮体验。这里要申明我没有宣传吃鱼翅的意思，书中有部分内容是...
鱼翅的营养价值尚未确证多吃可能致男性不育吃鱼翅滋补可能会导致男性不孕！这是记者昨日在“重新认识鲨鱼、不吃鱼翅”的科普活动中向有关专家了解到的。当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品，出现了吃“鱼翅热”。据统计，每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。
这莫非又是洋人贬人抬己的诡计？鱼翅本是中华传统美食之一。多年前，张国荣版的《满汉全席》，大反派熊七哥在烹饪“齐天大圣烩虎鲨”时，拿出一巨大天九翅，无比嚣张地用牙衔住其中一丝，从整翅上生生拉扯下来，道：“大凡成功人士都喜欢吃鱼翅…
为什么人类只吃鱼翅，不吃鲨鱼肉？.事实证明，没有人不吃的东西，鲨鱼翅吃，鲨鱼肉也吃。.根据官方数据显示，我们每年捕杀1亿只鲨鱼，这个数字相当于每小时杀死11000条，每分钟杀死190条。.但这只是官方保守的估计，根据非官方统计，我们每年捕杀的...
美食作家制作佛跳墙使用到的这种大小的鱼翅，有没有可能是养殖鲨鱼的？.目测这种鱼翅更有可能来源于野生个体，被捕捞后割下鱼翅丢弃躯体。.希望知乎能有大佬提供其他可能，我也希望是来源于养殖鲨鱼。.[图片]耗时五天“佛跳墙”终….
相反地，吃鱼翅反而对健康有害。鱼翅中水银和其他重金属的含量都比其他鱼类高很多。这是因为工业废水不断地排入海洋，使得海水中重金属含量较高，并进入海洋生物体内，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属...
无知、虚荣、愚昧的吃文化导致了假鱼翅工业的崛起《水浒》的“武松”说：现在市场上（药店），99.99%的虎鞭是假的，不知道是谁的鞭子。无论是从逻辑上看，还是从法律上看，现在的虎鞭绝对是非常神圣的东西。
鱼翅/粉丝的区别：鱼翅其实是鲨鱼鳍的软骨，是很稀少的食材，再加上现在是抵制吃鱼翅的，所以很多商家就拿假的粉丝来充当昂贵的鱼翅卖给消费者，高价买了粉丝吃，这种感觉是不是特别不好受？现在小编就来教大家正确分辨鱼翅和粉丝的区别。
所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍而成的一种海产珍品。当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品,甚至出现了吃“鱼翅热”。据统计,每年有1亿条鲨鱼因此而遭捕杀。在我国,鱼翅也一向受到人们的欢迎,被认为是名贵食品的鱼翅。
清代中国与东南亚的鱼翅贸易冯立军基本信息摘要：受中国饮食文化的影响,国人“食鱼翅”之俗在先秦时期已具雏形,最迟在明代中期,鱼翅已为国人食用。明代后期,中国与东南亚的鱼翅贸易开始萌发,至清代,中国与东南亚的鱼翅贸易大规模展开。其时,上流社会群体对鱼翅之“味肥美”“长腰...
答：鱼翅和花椒都是中国人会吃的、很特别的东西，鱼翅很珍贵，但对西方人来说却很诡异，花椒在当年也是没什么人知道的四川香料，用这两种食物来表达我在中国与众不同的餐饮体验。这里要申明我没有宣传吃鱼翅的意思，书中有部分内容是...
鱼翅的营养价值尚未确证多吃可能致男性不育吃鱼翅滋补可能会导致男性不孕！这是记者昨日在“重新认识鲨鱼、不吃鱼翅”的科普活动中向有关专家了解到的。当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品，出现了吃“鱼翅热”。据统计，每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。
这莫非又是洋人贬人抬己的诡计？鱼翅本是中华传统美食之一。多年前，张国荣版的《满汉全席》，大反派熊七哥在烹饪“齐天大圣烩虎鲨”时，拿出一巨大天九翅，无比嚣张地用牙衔住其中一丝，从整翅上生生拉扯下来，道：“大凡成功人士都喜欢吃鱼翅…
为什么人类只吃鱼翅，不吃鲨鱼肉？.事实证明，没有人不吃的东西，鲨鱼翅吃，鲨鱼肉也吃。.根据官方数据显示，我们每年捕杀1亿只鲨鱼，这个数字相当于每小时杀死11000条，每分钟杀死190条。.但这只是官方保守的估计，根据非官方统计，我们每年捕杀的...
美食作家制作佛跳墙使用到的这种大小的鱼翅，有没有可能是养殖鲨鱼的？.目测这种鱼翅更有可能来源于野生个体，被捕捞后割下鱼翅丢弃躯体。.希望知乎能有大佬提供其他可能，我也希望是来源于养殖鲨鱼。.[图片]耗时五天“佛跳墙”终….
相反地，吃鱼翅反而对健康有害。鱼翅中水银和其他重金属的含量都比其他鱼类高很多。这是因为工业废水不断地排入海洋，使得海水中重金属含量较高，并进入海洋生物体内，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属...
无知、虚荣、愚昧的吃文化导致了假鱼翅工业的崛起《水浒》的“武松”说：现在市场上（药店），99.99%的虎鞭是假的，不知道是谁的鞭子。无论是从逻辑上看，还是从法律上看，现在的虎鞭绝对是非常神圣的东西。
鱼翅/粉丝的区别：鱼翅其实是鲨鱼鳍的软骨，是很稀少的食材，再加上现在是抵制吃鱼翅的，所以很多商家就拿假的粉丝来充当昂贵的鱼翅卖给消费者，高价买了粉丝吃，这种感觉是不是特别不好受？现在小编就来教大家正确分辨鱼翅和粉丝的区别。
所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍而成的一种海产珍品。当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品,甚至出现了吃“鱼翅热”。据统计,每年有1亿条鲨鱼因此而遭捕杀。在我国,鱼翅也一向受到人们的欢迎,被认为是名贵食品的鱼翅。
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