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山东大学硕士学位论文中国饺子食俗文化与象征意义的研究姓名：金洪霞申请学位级别：硕士专业：中国古代史指导教师：杨加深20080401原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，进行研究所取得的成果。
饺子是我国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。
饺子是我国的传统美食，有着悠久的历史文化，并且随着时间的发展，使得饺子的发展越来越受欢迎。喜唐精致水饺传承经典手工制作，不同于传统的手工水饺，更加注重营养和健康，保证品质，值…
此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。新年吃饺子的生活故事平淡的编者按：吃饺子是北方的春节习俗，作者今年春节准备了两种馅的饺子，下面我们来看看新年的饺子这个故事吧北方有吃年夜饭的风俗，三十这天晚饭,文库网_wenkunet
吃饺子喽！”这时，姥姥早把煮饺子的水烧开了。姥姥把饺子轻轻地放进锅里，饺子都沉在水中，再用勺子在锅边顺时针轻轻地滑动，盖上锅盖。一会儿功夫，饺子就煮熟了。水灵灵、热乎乎、圆滚滚的饺子出锅了，唇齿留香的饺子，叫人垂涎三尺，赞不绝口。
如今我们大抵有一个常识是北方人过年吃饺子，而南方人则在这时吃汤圆，但这种南北饮食习俗的差异到底从何而来？饺子、馄饨与汤圆，这三种貌似不同的食物有怎样的历史渊源？
在北方，常常会在立冬吃饺子，馅料各种各样，有白菜、茄子等等。有的人家，会用提前买好的倭瓜做馅，味道既同大白菜有异，与夏天的倭瓜馅亦有不同。蘸醋加蒜吃，也堪称美味。资料图：饺子。王昊阳摄在南方，人们对饺子没有那么“钟情”。
饺子什么节日吃.春节、冬至、除夕、正月初五、立秋、立冬吃饺子。.民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。.饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时...
饺子,北方地区叫“扁食”、“煮饽饽”、水角儿”等.1972年,考古工作者在新疆吐鲁番挖掘出十几只唐朝时的饺子,和今日的饺子一模一样.但春节吃饺子的习俗却始于明代,盛于清代.饺子要在除夕晚上包成,待到子时（夜间十二点）吃,这时正是农历正月初一伊始,吃饺子取“更
【推荐】冬至吃饺子作文三篇在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打过交道吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的冬至吃饺子作文3篇，欢迎阅读。
山东大学硕士学位论文中国饺子食俗文化与象征意义的研究姓名：金洪霞申请学位级别：硕士专业：中国古代史指导教师：杨加深20080401原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，进行研究所取得的成果。
饺子是我国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。
饺子是我国的传统美食，有着悠久的历史文化，并且随着时间的发展，使得饺子的发展越来越受欢迎。喜唐精致水饺传承经典手工制作，不同于传统的手工水饺，更加注重营养和健康，保证品质，值…
此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。新年吃饺子的生活故事平淡的编者按：吃饺子是北方的春节习俗，作者今年春节准备了两种馅的饺子，下面我们来看看新年的饺子这个故事吧北方有吃年夜饭的风俗，三十这天晚饭,文库网_wenkunet
吃饺子喽！”这时，姥姥早把煮饺子的水烧开了。姥姥把饺子轻轻地放进锅里，饺子都沉在水中，再用勺子在锅边顺时针轻轻地滑动，盖上锅盖。一会儿功夫，饺子就煮熟了。水灵灵、热乎乎、圆滚滚的饺子出锅了，唇齿留香的饺子，叫人垂涎三尺，赞不绝口。
如今我们大抵有一个常识是北方人过年吃饺子，而南方人则在这时吃汤圆，但这种南北饮食习俗的差异到底从何而来？饺子、馄饨与汤圆，这三种貌似不同的食物有怎样的历史渊源？
在北方，常常会在立冬吃饺子，馅料各种各样，有白菜、茄子等等。有的人家，会用提前买好的倭瓜做馅，味道既同大白菜有异，与夏天的倭瓜馅亦有不同。蘸醋加蒜吃，也堪称美味。资料图：饺子。王昊阳摄在南方，人们对饺子没有那么“钟情”。
饺子什么节日吃.春节、冬至、除夕、正月初五、立秋、立冬吃饺子。.民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。.饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时...
饺子,北方地区叫“扁食”、“煮饽饽”、水角儿”等.1972年,考古工作者在新疆吐鲁番挖掘出十几只唐朝时的饺子,和今日的饺子一模一样.但春节吃饺子的习俗却始于明代,盛于清代.饺子要在除夕晚上包成,待到子时（夜间十二点）吃,这时正是农历正月初一伊始,吃饺子取“更
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