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近代化初期成都的城市形态与社会空间——以《成都通览》考核为中心.pdf,IIIIILIIIILIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIlY25259841。论文题目：近代化初期成都的城市形态与社会空间——以《成都通览》考察为中心学科专业：历史地理学学位申请人：蒋忠巡指导教师：钟狮摘要成都是四川省省会，拥有悠久的城市...
《成都通览》的作者傅崇矩(1875-1917)为四川简阳人,字樵村,青年时随父迁成都,一生以成都人自诩。他撰写《成都通览》都依据其长期“家于成都”的实地调查,因此,该书材料全面、详实,可信度高,是研究一百年前成都风土民情、社会、经济、文化、教育、宗教等方面的宝贵材料。
据《成都通览》（清宣统元年（1909））记载，在清朝末年，当时成都有大小街巷约516条，有茶馆454家，几乎每条街都有茶馆。24年，成都《新新闻报》统计：成都有茶铺599家，每天茶客约12万人，占当时成都全市60万人的1／5。
成都通览（此书有水渍但不影响阅读无写划）.傅崇矩/成都时代出版社/9787807051824/2006-01/1/平装.九品.￥130.00.2021-07-05售罄.四川大学小雅特价书店.展开详情.品相描述：九品.（此书有水渍但不影响阅读无写划）.
而《成都通览》是晚清成都人傅崇矩主编的一部丛书，共70万字，堪称晚清成都的“百科全书”，记录了当时成都地区的1000多种川味菜肴、454家茶馆。
茶馆是成都人一种独特的生活方式，由于特殊的历史地理环境，成都成为茶馆产生和发展的典型，茶馆浓缩了成都的地域文化特征及风土人情、市井百态，同时也承载着成都人对传统休闲文化的理解与认可，随着成都旅游文化产业的不断发展，成都传统茶馆文化也不断融入新的文化元素，例如麻将...
宣统元年（1909）刊印的傅崇矩编撰《成都通览》里，已经记录了当时成都各种菜肴达1328种之多，计从咸丰末（1861）到光绪末（1908），在总共47年的时间内，现代川菜已经发展到惊人的规模，并且除了“清、鲜、醇、浓并重，善用麻辣。
1.向熹《蜀语略谈》[D]，首届蜀学研讨会论文，20042.傅崇矩《成都通览》（上、下），1987年7月，巴蜀书社3.马骥《成都方言》，2012年9月，四川文艺出版社4.张绍诚《巴蜀方言浅说》，2006年6月，巴蜀书社
我对茶馆的兴趣，应该说是始于1980年代写《跨出封闭的世界——长江上游区域社会研究，1644～1911》时，但当时所有到手的关于茶馆之资料，不过是傅崇矩晚清所编《成都通览》上的寥寥数语（也是人们广泛引用的资料）和1980年代初陈茂昭在《…
1，院校简介四川大学位于四川省成都市，校训：“海纳百川，有容乃大”，由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，是世界一流大学建设高校、“985工程”、“211工程”重点建设的高水平综合性全国重点大学。应用心理专硕隶属于公共管理学…
近代化初期成都的城市形态与社会空间——以《成都通览》考核为中心.pdf,IIIIILIIIILIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIlY25259841。论文题目：近代化初期成都的城市形态与社会空间——以《成都通览》考察为中心学科专业：历史地理学学位申请人：蒋忠巡指导教师：钟狮摘要成都是四川省省会，拥有悠久的城市...
《成都通览》的作者傅崇矩(1875-1917)为四川简阳人,字樵村,青年时随父迁成都,一生以成都人自诩。他撰写《成都通览》都依据其长期“家于成都”的实地调查,因此,该书材料全面、详实,可信度高,是研究一百年前成都风土民情、社会、经济、文化、教育、宗教等方面的宝贵材料。
据《成都通览》（清宣统元年（1909））记载，在清朝末年，当时成都有大小街巷约516条，有茶馆454家，几乎每条街都有茶馆。24年，成都《新新闻报》统计：成都有茶铺599家，每天茶客约12万人，占当时成都全市60万人的1／5。
成都通览（此书有水渍但不影响阅读无写划）.傅崇矩/成都时代出版社/9787807051824/2006-01/1/平装.九品.￥130.00.2021-07-05售罄.四川大学小雅特价书店.展开详情.品相描述：九品.（此书有水渍但不影响阅读无写划）.
而《成都通览》是晚清成都人傅崇矩主编的一部丛书，共70万字，堪称晚清成都的“百科全书”，记录了当时成都地区的1000多种川味菜肴、454家茶馆。
茶馆是成都人一种独特的生活方式，由于特殊的历史地理环境，成都成为茶馆产生和发展的典型，茶馆浓缩了成都的地域文化特征及风土人情、市井百态，同时也承载着成都人对传统休闲文化的理解与认可，随着成都旅游文化产业的不断发展，成都传统茶馆文化也不断融入新的文化元素，例如麻将...
宣统元年（1909）刊印的傅崇矩编撰《成都通览》里，已经记录了当时成都各种菜肴达1328种之多，计从咸丰末（1861）到光绪末（1908），在总共47年的时间内，现代川菜已经发展到惊人的规模，并且除了“清、鲜、醇、浓并重，善用麻辣。
1.向熹《蜀语略谈》[D]，首届蜀学研讨会论文，20042.傅崇矩《成都通览》（上、下），1987年7月，巴蜀书社3.马骥《成都方言》，2012年9月，四川文艺出版社4.张绍诚《巴蜀方言浅说》，2006年6月，巴蜀书社
我对茶馆的兴趣，应该说是始于1980年代写《跨出封闭的世界——长江上游区域社会研究，1644～1911》时，但当时所有到手的关于茶馆之资料，不过是傅崇矩晚清所编《成都通览》上的寥寥数语（也是人们广泛引用的资料）和1980年代初陈茂昭在《…
1，院校简介四川大学位于四川省成都市，校训：“海纳百川，有容乃大”，由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，是世界一流大学建设高校、“985工程”、“211工程”重点建设的高水平综合性全国重点大学。应用心理专硕隶属于公共管理学…
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