魔芋胶(魔芋葡甘聚糖KGM)在食品添加剂工业中的应用机理和实践.陈运忠侯章成.【摘要】:通过近二十年的开发研究和应用,证明魔芋胶不仅在保健方面有着独特功能,而且是一种优良的食品添加剂。.通过本文研究,验证了魔芋胶作为食品添加剂与其它成分组合...
陈运忠,侯章成;魔芋胶(魔芋葡甘聚糖)在食品和食品添加剂工业中的应用[J];食品工业科技;2003年02期中国重要会议论文全文数据库前10条
[156]陈运忠.基于特征融合和自适应锚框的目标检测算法研究[D].河南大学,2020.[157]杜浩浩.基于深度卷积神经网络的单阶段目标检测算法的研究[D].河南大学,2020.[158]杨其利.基于深度学习的红外弱小目标检测研究[D].中国科学院大学(中国科学院国家空间科学
高温下不同条件影响魔芋胶粘度的研究.【摘要】:魔芋胶广泛应用于食品行业之中,现有产品包括魔芋通心粉,魔芋豆腐,利用魔芋胶同其他复配胶作为稳定剂生产的冰激凌以及魔芋胶同卡拉胶复配生产的果冻类产品。.其中,果冻类产品市场较大,产品品种较多...
中国园艺学会魔芋协会是中国园艺学会下属的、主要由全国魔芋界人士自愿结成、依法登记的具有公益性、非赢利性、学术性社会团体。协会成立于1997年,宗旨是团结全国魔芋界同仁,发挥科技和信息交流作用,为促进我国魔芋科学技术和魔芋产业的发展服务。
陈陈在电力系统振荡分析与抑制方面也有突出的学术成就,1980年代陈陈教授在美国Purdue大学攻读博士学位时论文选题就提出了基于现代控制理论的控制策略,其先见性为20年后中国电力工业的发展实际所验证。
代表性论文:[1]MaohongChen,LeonBagas,XinLiao,ZhiqiangZhang,QiuliLi.2019.HydrothermalapatiteSIMSTh-Pbdating:Constraintsonthetimingoflow-temperaturehydrothermalAudepositsinNibao,SWChina.Lithos,324-325:418-428.[2]Chen
非离子型有机污染物在黄土中的吸附行为.杨瑞强.【摘要】:石油化学污染物是目前亟待解决而又难以处理的污染源之一。.近二十年来,我国西北黄土地区不断发现并开发大型油田,在这些原油的开采、运输与过程中,使周围土壤及水体遭到了严重污染...
工程项目管理软件中资源配置比较分析第28卷第1期2006年2月重庆建筑大学学报JournalofChongqingJianzhuUniversityV01.28No.1Feb.2006...
魔芋胶的功能特性及其在肉制品中的应用.鲁兴容.【摘要】:魔芋胶作为一种可溶性膳食纤维,具有增稠性、乳化性、粘结性、吸水性等功能特性,已广泛应用于饮料、果冻、冰淇淋、肉制品、面制品等食品中。.本文综述了魔芋胶的结构、功能特性以及在肉制品...
魔芋胶(魔芋葡甘聚糖KGM)在食品添加剂工业中的应用机理和实践.陈运忠侯章成.【摘要】:通过近二十年的开发研究和应用,证明魔芋胶不仅在保健方面有着独特功能,而且是一种优良的食品添加剂。.通过本文研究,验证了魔芋胶作为食品添加剂与其它成分组合...
陈运忠,侯章成;魔芋胶(魔芋葡甘聚糖)在食品和食品添加剂工业中的应用[J];食品工业科技;2003年02期中国重要会议论文全文数据库前10条
[156]陈运忠.基于特征融合和自适应锚框的目标检测算法研究[D].河南大学,2020.[157]杜浩浩.基于深度卷积神经网络的单阶段目标检测算法的研究[D].河南大学,2020.[158]杨其利.基于深度学习的红外弱小目标检测研究[D].中国科学院大学(中国科学院国家空间科学
高温下不同条件影响魔芋胶粘度的研究.【摘要】:魔芋胶广泛应用于食品行业之中,现有产品包括魔芋通心粉,魔芋豆腐,利用魔芋胶同其他复配胶作为稳定剂生产的冰激凌以及魔芋胶同卡拉胶复配生产的果冻类产品。.其中,果冻类产品市场较大,产品品种较多...
中国园艺学会魔芋协会是中国园艺学会下属的、主要由全国魔芋界人士自愿结成、依法登记的具有公益性、非赢利性、学术性社会团体。协会成立于1997年,宗旨是团结全国魔芋界同仁,发挥科技和信息交流作用,为促进我国魔芋科学技术和魔芋产业的发展服务。
陈陈在电力系统振荡分析与抑制方面也有突出的学术成就,1980年代陈陈教授在美国Purdue大学攻读博士学位时论文选题就提出了基于现代控制理论的控制策略,其先见性为20年后中国电力工业的发展实际所验证。
代表性论文:[1]MaohongChen,LeonBagas,XinLiao,ZhiqiangZhang,QiuliLi.2019.HydrothermalapatiteSIMSTh-Pbdating:Constraintsonthetimingoflow-temperaturehydrothermalAudepositsinNibao,SWChina.Lithos,324-325:418-428.[2]Chen
非离子型有机污染物在黄土中的吸附行为.杨瑞强.【摘要】:石油化学污染物是目前亟待解决而又难以处理的污染源之一。.近二十年来,我国西北黄土地区不断发现并开发大型油田,在这些原油的开采、运输与过程中,使周围土壤及水体遭到了严重污染...
工程项目管理软件中资源配置比较分析第28卷第1期2006年2月重庆建筑大学学报JournalofChongqingJianzhuUniversityV01.28No.1Feb.2006...
魔芋胶的功能特性及其在肉制品中的应用.鲁兴容.【摘要】:魔芋胶作为一种可溶性膳食纤维,具有增稠性、乳化性、粘结性、吸水性等功能特性,已广泛应用于饮料、果冻、冰淇淋、肉制品、面制品等食品中。.本文综述了魔芋胶的结构、功能特性以及在肉制品...