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潮汕美食文化调查和未来发展..doc,潮汕美食文化调查和未来发展指导老师：王汉根2006级高一（9）班苏淦、潘宗祥、陈岳军、陈漫莉、金国跃、林旭文、王潇超、张钰锋【研究背景】面对外来美食文化的“入侵”（汉堡薯条等快餐），我们不禁想起家乡的美食文化俗话说：“民以食为天”。
潮汕美食文化调查和未来发展指导老师：王汉根2006级高一（9）班【研究背景】面对外来美食文化的“入侵”（汉堡薯条等快餐），我们不禁想起家乡的美食文化俗话说：“民以食为天”。潮汕地区既是风景靓丽的侨乡，又有美味的潮汕美食及小吃。
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中西文化历来是世界文化的两大派系，而饮食在两个文化中部占有非常重要的地位。中西文化之间的差异从而造就了中西饮食文化的差异，在两种不同的文化背景下，中西方饮食习俗，不论在其观念、性质，还是在其方式、对象等诸多方面，所存在的差异是非常鲜明的。
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