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近年来,羊肚菌产业在我国迅速发展,该产业发展的持续升温,受到科研机构、龙头企业、种植大户的广泛关注。本文主要以国内外对羊肚菌开展的研究为主线,综述了早期国际羊肚菌研究发展历史,以及国内对羊肚菌的分类、分布、菌种、栽培技术及药食用价值的研究现状;最后,通过分析我国羊肚菌产业...
浅谈新型羊肚菌功能食品的开发前景-本文综述了羊肚菌在现代发酵技术、食品开发和功能因子方面取得的研究进展,阐明了羊肚菌发酵产物研制成的新型功能食品将符合第三代功能食品的特点,是有开发价值的功…
我国羊肚菌产业化的困境和前景.赵永昌柴红梅张小雷.【摘要】：概述羊肚菌的大类分类及其可栽培种类、羊肚菌的营养特性和驯化栽培历史,羊肚菌的规模化栽培和规模化栽培中存在的7个科学技术问题和3个认识问题。.探讨分析羊肚菌产业化发展的趋势与...
我国的羊肚菌产业发展现状及趋势.刘伟张亚蔡英丽边银丙.【摘要】：羊肚菌项目具有良好的发展前景,近年来,在全国各地掀起一股羊肚菌发展热潮。.然而,羊肚菌产业有具有明显的知识体系欠缺、栽培技术混乱、生产稳定性不高、发展盲目等难题,给羊肚菌...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]随着羊肚菌的食用价值与药用价值的逐渐被发掘，市场的需求量加大，野生羊肚菌呈现供不应求的趋势，加深对人工培育羊肚菌的技术的推广增加产量，加深对羊肚菌营养价值的认知和理解势在必行。
“裕灌杯”获奖论文选登阐释我国羊肚菌外营养袋栽培技术的发展历程（下）本文刊于《食药用菌》杂志2019年第4期，荣获“裕灌杯”2019年度优秀论文评选活动“二等奖”。作者简介：谭方河，四川省林…
一个总投资650万美元的羊肚菌工厂，仅两年就可收回成本，这是目前世界上唯一实现工厂化栽培羊肚菌的典型。羊肚菌虽然有工厂化栽培的成功典型，有发展前景和丰厚的效益，可这项技术已被申报为美国专利，并被美国DNP公司独家购买应用。
阐释我国羊肚菌外营养袋栽培技术的发展历程.谭方河.【摘要】：回顾国外羊肚菌商业化栽培发展过程,介绍美国D.Ower发明羊肚菌室内人工栽培方法并形成具有划时代意义的羊肚菌栽培专利,指出羊肚菌商业化栽培的两大技术难题:一是获得纯腐生型菌株,二是营养...
羊肚菌还是羊“赌”菌羊肚菌（Morchellaspp.）子实体肉质脆嫩，味道鲜美，因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名。羊肚菌是世界上名贵的食用菌，为欧美国家餐桌上的高级食品。羊肚菌富含羊肚菌多糖，具有调节机体免疫力、抗疲劳、抗氧化、抗、抗血脂和保肝护肝等功效。
羊肚菌菌核发育形态、IMV检测及原生质体融合技术研究.王珂.【摘要】：羊肚菌在生物分类上属于子囊菌门,为世界著名的食药兼用用菌,风味独特,并具有抗氧化、、抗菌、免疫刺激和抗等多种生物活性。.2012年以来,羊肚菌大田栽培首次在我国四川成功...
近年来,羊肚菌产业在我国迅速发展,该产业发展的持续升温,受到科研机构、龙头企业、种植大户的广泛关注。本文主要以国内外对羊肚菌开展的研究为主线,综述了早期国际羊肚菌研究发展历史,以及国内对羊肚菌的分类、分布、菌种、栽培技术及药食用价值的研究现状;最后,通过分析我国羊肚菌产业...
浅谈新型羊肚菌功能食品的开发前景-本文综述了羊肚菌在现代发酵技术、食品开发和功能因子方面取得的研究进展,阐明了羊肚菌发酵产物研制成的新型功能食品将符合第三代功能食品的特点,是有开发价值的功…
我国羊肚菌产业化的困境和前景.赵永昌柴红梅张小雷.【摘要】：概述羊肚菌的大类分类及其可栽培种类、羊肚菌的营养特性和驯化栽培历史,羊肚菌的规模化栽培和规模化栽培中存在的7个科学技术问题和3个认识问题。.探讨分析羊肚菌产业化发展的趋势与...
我国的羊肚菌产业发展现状及趋势.刘伟张亚蔡英丽边银丙.【摘要】：羊肚菌项目具有良好的发展前景,近年来,在全国各地掀起一股羊肚菌发展热潮。.然而,羊肚菌产业有具有明显的知识体系欠缺、栽培技术混乱、生产稳定性不高、发展盲目等难题,给羊肚菌...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]随着羊肚菌的食用价值与药用价值的逐渐被发掘，市场的需求量加大，野生羊肚菌呈现供不应求的趋势，加深对人工培育羊肚菌的技术的推广增加产量，加深对羊肚菌营养价值的认知和理解势在必行。
“裕灌杯”获奖论文选登阐释我国羊肚菌外营养袋栽培技术的发展历程（下）本文刊于《食药用菌》杂志2019年第4期，荣获“裕灌杯”2019年度优秀论文评选活动“二等奖”。作者简介：谭方河，四川省林…
一个总投资650万美元的羊肚菌工厂，仅两年就可收回成本，这是目前世界上唯一实现工厂化栽培羊肚菌的典型。羊肚菌虽然有工厂化栽培的成功典型，有发展前景和丰厚的效益，可这项技术已被申报为美国专利，并被美国DNP公司独家购买应用。
阐释我国羊肚菌外营养袋栽培技术的发展历程.谭方河.【摘要】：回顾国外羊肚菌商业化栽培发展过程,介绍美国D.Ower发明羊肚菌室内人工栽培方法并形成具有划时代意义的羊肚菌栽培专利,指出羊肚菌商业化栽培的两大技术难题:一是获得纯腐生型菌株,二是营养...
羊肚菌还是羊“赌”菌羊肚菌（Morchellaspp.）子实体肉质脆嫩，味道鲜美，因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名。羊肚菌是世界上名贵的食用菌，为欧美国家餐桌上的高级食品。羊肚菌富含羊肚菌多糖，具有调节机体免疫力、抗疲劳、抗氧化、抗、抗血脂和保肝护肝等功效。
羊肚菌菌核发育形态、IMV检测及原生质体融合技术研究.王珂.【摘要】：羊肚菌在生物分类上属于子囊菌门,为世界著名的食药兼用用菌,风味独特,并具有抗氧化、、抗菌、免疫刺激和抗等多种生物活性。.2012年以来,羊肚菌大田栽培首次在我国四川成功...
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