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知了（蝉）的食用和医用价值.摘要:蝉俗称知了,是盛夏时节人们喜爱的一种时令昆虫食品。蝉,由于善于飞翔,因而其胸部的肌肉与鸟类的胸肌一样,异常发达,肌肉细嫩,鲜美。蝉的营养丰富,据测蝉的蛋白质含量高达72%,吃五只幼蝉可顶吃一只鸡蛋的营养...
关键词：昆虫食用价值正文：一、食用昆虫的种类丰富的食用昆虫资源昆虫是地球上分布最、种类最多、数量最大的动物类群。地球上的昆虫约有1000104种，占所有生物物种数量的一半；目前已经发现并命名的昆虫近100104种，占已知动物物种数量的2/3。
【摘要】：食用昆虫资源丰富,是亟待开发的食物资源。该文从民间食用昆虫的风俗习惯、食用昆虫的资源和营养价值以及昆虫食品开发4个方面,概述了食用昆虫资源的开发、利用和研究现状。针对存在的问题提出了建议,并对应用前景进行了展望。
昆虫的食用、药用价值.ppt,第二章昆虫的食用、药用价值第一节昆虫的营养价值人们以昆虫作为食物,提供必需的能量及丰富的营养,食品应具备的三大功能:1营养功能即蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素。感官功能，满足人们嗜好和要求。
撰写目的和基本思路由于蚱蝉具有很高食用及营养价值，逐渐被人们所重视，但就目前市场来看，其供应量主要来自于自然条件下的捕捉或半人工的养殖，造成蚱蝉的价格比较高，目前也有一些人尝试蚱蝉的人工养殖，但技术不够成熟，特别是蚱蝉卵孵化率很低，基于这个原因，我们于2008年9月开始...
蝉花发酵生产免疫活性组分ISP的研究.【摘要】：蝉花(Cordycepscicadae)是我国传统的名贵药用蕈菌(medicinalmushroom)。.因其与冬虫夏草一样同属虫菌复合体,且含有相近的化学成分,所以医家常作冬虫夏草的代用品,具有极高的药用价值。.现代医学研究表明,ISP是其...
【论文】蚱蝉若虫蛋白在食品及药品中的应用蚱蝉若虫蛋白在食品及药品中的应用_林学_农林牧渔_专业资料。对蚱蝉蛋白质组分含量,食用、药用价值及其开发应用前景等进行了综述。陕西...
6种食用昆虫对小鼠血糖和血脂的影响,食用昆虫,小鼠,血糖,血脂。为探讨常见食用昆虫对血糖和血脂的调节作用,本实验通过在高糖高脂饲料中添加3%的昆虫冻干粉,测定了蚱蝉若虫、豆天蛾幼虫、黄...
知了（蝉）的食用和医用价值.摘要:蝉俗称知了,是盛夏时节人们喜爱的一种时令昆虫食品。蝉,由于善于飞翔,因而其胸部的肌肉与鸟类的胸肌一样,异常发达,肌肉细嫩,鲜美。蝉的营养丰富,据测蝉的蛋白质含量高达72%,吃五只幼蝉可顶吃一只鸡蛋的营养...
关键词：昆虫食用价值正文：一、食用昆虫的种类丰富的食用昆虫资源昆虫是地球上分布最、种类最多、数量最大的动物类群。地球上的昆虫约有1000104种，占所有生物物种数量的一半；目前已经发现并命名的昆虫近100104种，占已知动物物种数量的2/3。
【摘要】：食用昆虫资源丰富,是亟待开发的食物资源。该文从民间食用昆虫的风俗习惯、食用昆虫的资源和营养价值以及昆虫食品开发4个方面,概述了食用昆虫资源的开发、利用和研究现状。针对存在的问题提出了建议,并对应用前景进行了展望。
昆虫的食用、药用价值.ppt,第二章昆虫的食用、药用价值第一节昆虫的营养价值人们以昆虫作为食物,提供必需的能量及丰富的营养,食品应具备的三大功能:1营养功能即蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素。感官功能，满足人们嗜好和要求。
撰写目的和基本思路由于蚱蝉具有很高食用及营养价值，逐渐被人们所重视，但就目前市场来看，其供应量主要来自于自然条件下的捕捉或半人工的养殖，造成蚱蝉的价格比较高，目前也有一些人尝试蚱蝉的人工养殖，但技术不够成熟，特别是蚱蝉卵孵化率很低，基于这个原因，我们于2008年9月开始...
蝉花发酵生产免疫活性组分ISP的研究.【摘要】：蝉花(Cordycepscicadae)是我国传统的名贵药用蕈菌(medicinalmushroom)。.因其与冬虫夏草一样同属虫菌复合体,且含有相近的化学成分,所以医家常作冬虫夏草的代用品,具有极高的药用价值。.现代医学研究表明,ISP是其...
【论文】蚱蝉若虫蛋白在食品及药品中的应用蚱蝉若虫蛋白在食品及药品中的应用_林学_农林牧渔_专业资料。对蚱蝉蛋白质组分含量,食用、药用价值及其开发应用前景等进行了综述。陕西...
6种食用昆虫对小鼠血糖和血脂的影响,食用昆虫,小鼠,血糖,血脂。为探讨常见食用昆虫对血糖和血脂的调节作用,本实验通过在高糖高脂饲料中添加3%的昆虫冻干粉,测定了蚱蝉若虫、豆天蛾幼虫、黄...
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