基于感官审评与化学计量学的茶叶色香味品质研究.陈美丽.【摘要】:我国茶叶种类繁多,品质特点各异。.通常运用化学成分检测方法评价茶叶品质,结果较为准确、客观,但操作繁琐,且不能较好地反映茶叶的整体品质。.感官审评是通过人的感官对茶叶品质进行...
【摘要】:绿茶饮料和菊花茶饮料含有丰富的多酚类物质,深受广大消费者的青睐。但是这些饮料在贮放过程中其多酚类物质在光温等因素影响下会发生氧化褐变,加深饮料色泽。本论文针对这类饮料在货架期的汤色褐变问题,以绿茶饮料、菊花茶和菊花饮料作为研究对象,对其机理及控制技术进行了...
2021年中国软饮料行业市场现状、竞争格局及发展趋势分析多元化发展趋势明显.我国软饮料行业发展速度较快,从上世纪80年代开始,随着改革开放进程不断加快,由国外的可口可乐和百事可乐、国内的天府可乐和健力宝共同掀起了国内的碳酸饮料浪潮。.目前...
茶与健康论文范本.docx,《茶与健康》课程论文题目浅析饮茶与保健专业国际经济与贸易班级093班姓名张萍教师李伟所在学院外经贸学院开题时间2010年十二月摘要:中国是茶树的原产地,种茶、制茶、饮茶都起源于我国。许多朝代的经验已经证明了茶对人体有特殊的保健功能,而且现代科学的...
论文的研究目的与意义研究目的本文力图在市场营销相关理论研究的基础上,通过分析娃哈哈饮料徐州市场目前营销策略执行的状况,总结娃哈哈公司在饮料行业取得成功的经验,探索娃哈哈饮料拓展市场的营销策略,找出其在管理过程中存在的问题及不足...
基于感官审评与化学计量学的茶叶色香味品质研究.陈美丽.【摘要】:我国茶叶种类繁多,品质特点各异。.通常运用化学成分检测方法评价茶叶品质,结果较为准确、客观,但操作繁琐,且不能较好地反映茶叶的整体品质。.感官审评是通过人的感官对茶叶品质进行...
【摘要】:绿茶饮料和菊花茶饮料含有丰富的多酚类物质,深受广大消费者的青睐。但是这些饮料在贮放过程中其多酚类物质在光温等因素影响下会发生氧化褐变,加深饮料色泽。本论文针对这类饮料在货架期的汤色褐变问题,以绿茶饮料、菊花茶和菊花饮料作为研究对象,对其机理及控制技术进行了...
2021年中国软饮料行业市场现状、竞争格局及发展趋势分析多元化发展趋势明显.我国软饮料行业发展速度较快,从上世纪80年代开始,随着改革开放进程不断加快,由国外的可口可乐和百事可乐、国内的天府可乐和健力宝共同掀起了国内的碳酸饮料浪潮。.目前...
茶与健康论文范本.docx,《茶与健康》课程论文题目浅析饮茶与保健专业国际经济与贸易班级093班姓名张萍教师李伟所在学院外经贸学院开题时间2010年十二月摘要:中国是茶树的原产地,种茶、制茶、饮茶都起源于我国。许多朝代的经验已经证明了茶对人体有特殊的保健功能,而且现代科学的...
论文的研究目的与意义研究目的本文力图在市场营销相关理论研究的基础上,通过分析娃哈哈饮料徐州市场目前营销策略执行的状况,总结娃哈哈公司在饮料行业取得成功的经验,探索娃哈哈饮料拓展市场的营销策略,找出其在管理过程中存在的问题及不足...