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谈谈客家擂茶与擂茶粥的源流.【摘要】：正擂茶与擂茶粥是中国最古老的茶俗,它起源于北方,流传于粤湘赣闽台等客家人居住区。人们不禁要问,这是为什么?本文拟从多方面揭开这一谜团。擂茶古代称“三生汤”,而擂茶粥则称为“茗粥”,是从“羹饮”发展起来...
养生美食茶粥的历史渊源和现状发展.古今的养生美食茶粥在晋代已见记载，流行于盛唐时代。.茶粥又称茗粥，是以茶叶或茶汁煮成的粥。.它清香怡人，强身健体，不失为富有中华特色的风味美食。.尤其是茗粥之名，不失为食品雅称，喜闻乐见…
茶食品的发展现状与趋势的论文茶食品的发展现状与趋势的论文作者：吴燕利摘要茶食品是新兴的饮食时尚,吃茶更加充分利用茶叶的营养成分,有效发挥茶叶的多种保健功能。.分析了茶食品的概念,论述了发展茶食品的必要性,阐述了茶食品发展的现状及趋势...
茶食品的发展现状与趋势【精品论文】——所有资料文档均为本人悉心收集，全部是文档中的精品，绝对值得下载收藏！摘要茶食品是新兴的饮食时尚,吃茶更加充分利用茶叶的营养成分,有效发挥茶叶的多种保健功能。
跪求有关中国各地粥文化的论文参考文献.格式类似于[5]张玉利、任学锋,小企业成长的障碍[M].天津:天津大学出版社,2005.答案满意的可以追加悬赏,需要五条以上的文献...格式类似于[5]张玉利、任学锋,小企业成长的障碍[M].天津:天津大学出版社,2005.可选中1个...
社会主义和谐社会茶文化建设构建摘要：摘要：中国的茶文化具有非常悠久的历史，茶文化的经历几千年传承至今，依然深受国人的喜爱，通过品茶不仅能够凝神静心，还能够陶冶情操，让人们在匆忙的生活中得到片刻安宁。本文通过对我国的茶文化进行分析，并结合…
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养生美食茶粥的历史渊源和现状发展.古今的养生美食茶粥在晋代已见记载，流行于盛唐时代。.茶粥又称茗粥，是以茶叶或茶汁煮成的粥。.它清香怡人，强身健体，不失为富有中华特色的风味美食。.尤其是茗粥之名，不失为食品雅称，喜闻乐见…
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社会主义和谐社会茶文化建设构建摘要：摘要：中国的茶文化具有非常悠久的历史，茶文化的经历几千年传承至今，依然深受国人的喜爱，通过品茶不仅能够凝神静心，还能够陶冶情操，让人们在匆忙的生活中得到片刻安宁。本文通过对我国的茶文化进行分析，并结合…
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