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摘要：抗坏血酸过氧化物酶(ascorbateperoxidase,APX)是植物活性氧代谢中重要的抗氧化酶之一,又是维生素C代谢的主要酶类.茶叶中富含维生素C,作为茶叶中重要活性营养成分,维生素C在茶叶和储存过程中易造成大量损失.开展茶叶中维生素C代谢相关基因的研究,将有助于了解茶叶中维生素C代谢的机制,为...
龙井茶中含等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，等功效。.若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。.龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素成分均比其它茶叶多，营养丰富，有...
毕业论文设计《茶叶中微量元素的测定研究论文》.doc,摘要：茶叶在我国有数千年的历史，其药效与其微量元素的含量有密切的关系。本文总结了近年来的各种茶叶中微量元素的溶样和分析测定的方法，溶样如微波制样，悬浮制样法，灰化法制样，酸消化法预处理；分析测定方法包括原子吸收分光...
没有找到马黛茶含有“多达12种维生素”的科学论文。马黛茶含有的维生素少于10种，其含量最多的是维生素C。马黛茶中没有196种天然营养成份与生物活性物质，只有196种“挥发性化合物”。“挥发性化合物”，确实比绿茶多了52种。食品中的挥发性化合物，主要...
摘要：本文分析了不同方式存储茶叶中茶多酚和维生素C含量的变化以及对比测试。.关键词:茶叶,茶多酚,维生素C.Abstract:ThisarticleanalysesthechangesofteapolyphenolsandvitaminCcontentandthecontrasttestindifferentways.Keywords:Tea,Teapolyphenols,VitaminC.
茶叶中富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡因等多种有效活性成分，其中以茶多酚为抗氧化的有效活性成分。本文主要通过对八种茶叶用超声法经过不同溶剂萃取得到八种茶叶的提取液，并用DPPH法、水杨酸法和邻苯三酚法对八种提取液清除自由基的能力作比较，并与良好抗氧化效应的维生素C进行...
摘要：抗坏血酸过氧化物酶(ascorbateperoxidase,APX)是植物活性氧代谢中重要的抗氧化酶之一,又是维生素C代谢的主要酶类.茶叶中富含维生素C,作为茶叶中重要活性营养成分,维生素C在茶叶和储存过程中易造成大量损失.开展茶叶中维生素C代谢相关基因的研究,将有助于了解茶叶中维生素C代谢的机制,为...
龙井茶中含等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，等功效。.若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。.龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素成分均比其它茶叶多，营养丰富，有...
毕业论文设计《茶叶中微量元素的测定研究论文》.doc,摘要：茶叶在我国有数千年的历史，其药效与其微量元素的含量有密切的关系。本文总结了近年来的各种茶叶中微量元素的溶样和分析测定的方法，溶样如微波制样，悬浮制样法，灰化法制样，酸消化法预处理；分析测定方法包括原子吸收分光...
没有找到马黛茶含有“多达12种维生素”的科学论文。马黛茶含有的维生素少于10种，其含量最多的是维生素C。马黛茶中没有196种天然营养成份与生物活性物质，只有196种“挥发性化合物”。“挥发性化合物”，确实比绿茶多了52种。食品中的挥发性化合物，主要...
摘要：本文分析了不同方式存储茶叶中茶多酚和维生素C含量的变化以及对比测试。.关键词:茶叶,茶多酚,维生素C.Abstract:ThisarticleanalysesthechangesofteapolyphenolsandvitaminCcontentandthecontrasttestindifferentways.Keywords:Tea,Teapolyphenols,VitaminC.
茶叶中富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡因等多种有效活性成分，其中以茶多酚为抗氧化的有效活性成分。本文主要通过对八种茶叶用超声法经过不同溶剂萃取得到八种茶叶的提取液，并用DPPH法、水杨酸法和邻苯三酚法对八种提取液清除自由基的能力作比较，并与良好抗氧化效应的维生素C进行...
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