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炒青茶的生产技术研究摘要：随着茶叶种植面积的逐年扩大，新兴的依靠茶叶种植产业茶农的进一步发展，使得茶农在农村经济发展中真正成为经济收入主要来源点。因此，如何在商洛地域范围内，生产出品质优良的炒青茶，已经成为广大茶农的主…
我国茶叶提取物主要有茶多酚、茶色素、茶氨酸、茶皂素等。其中茶多酚的年产量达到2000吨，每年深用茶约4万吨。在生产过程中，提取环节主要采用逆流技术，分离环节主要利用溶剂萃取、膜分离、柱层析及树脂分离技术，浓缩环节主要采用反渗透和热浓缩技术，干燥工序主要利用喷雾干燥和...
高科技在茶叶中的应用摘要：摘要：为进一步提升茶叶技术，建议以现有茶叶技术为基础，综合实际产业能力，进行茶叶标准化、自动化、机械化以及工艺装备方面的研究。实践证明：高新技术在茶叶领域的应用，可以提高…
科技助推地方茶产业发展分析摘要：摘要：本文概述了近十年来科技项目实施对松阳茶产业发展的影响。从茶树良种繁育与生态茶园建设、茶叶生产线建设、粉茶（抹茶）产业发展、茶资源跨界应用技术与产品研发、茶叶废弃物资源化利用、茶产业质量安全体…
贵州绿茶大宗茶技术规程-前言本标准按照GB／T1.1--2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这...
普洱茶饮料工艺技术研究.【摘要】：普洱茶是一种具有降脂、减肥、抑菌、抗癌等多种功效的后发酵茶，将其开发为液体茶饮料具有较好的保健价值及市场前景。.目前，普洱茶的研究主要集中在药理功能的动物试验方面，而对其开发利用较少，尤其是将...
云南省茶叶初所普遍存在“企业规模小,设备差,技术落后”的现象,产业链层次较低。具有品牌效应的企业较少,深后的高品质茶叶的比例较低,不利于茶产业长期发展。据统计,2012年云南省共有118家企业产值超过一千万,产值达到了57.34亿元,其中仅7家
论文原文：茶叶科学2019，39（2）：115~122《中国茶叶深产业发展历程与趋势》论文作者：刘仲华国家植物功能成分利用工程技术研究中心；国家茶叶产业技术体系研究室；湖南农业大学茶学教育部重点实验室，湖南长沙401028（来源：中国茶叶
湖北毛尖茶连续化关键技术研究及工艺优化,湖北毛尖茶,连续化,,工艺优化。毛尖茶在湖北名优绿茶中品牌响、经济效益高、影响力大、带动力强。湖北毛尖茶基本实现了“手工制作→半机械半手…
提供光皮木瓜叶茶技术及品质特点研究文档免费下载，摘要:光皮木瓜叶茶技术及品质特点研究相关文档不同品种光皮木瓜营养品质分析与评价不同品种番茄营养品质分...6页免费光皮木瓜叶茶技术及...暂无评价...本研究对不同品种的光皮木瓜营养成分进行成分测定,为及综合...
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论文原文：茶叶科学2019，39（2）：115~122《中国茶叶深产业发展历程与趋势》论文作者：刘仲华国家植物功能成分利用工程技术研究中心；国家茶叶产业技术体系研究室；湖南农业大学茶学教育部重点实验室，湖南长沙401028（来源：中国茶叶
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