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本论文以提取的乌龙茶多酚及儿茶素单体EGCG和EGCG3"Me为研究样品,对乌龙茶多酚的降脂减肥作用进行了研究。通过研究对营养肥胖型大鼠的降脂减肥作用、与α-淀粉酶的相互作用以及对3T3-L1前脂肪细胞的增殖和分化的抑制作用,证明了乌龙茶多酚及其儿茶素单体的降脂减肥作用。
【摘要】：目的：观察茶多酚对奥氮平诱导肥胖大鼠的减肥作用,并探讨其作用机制。方法：SD雌性大鼠70只,按体重随机分为正常对照组10只,其余60只用于造模,造模期间于黑暗时相前1小时灌胃奥氮…
《功能性食品》课程论文茶多酚的研究现状及发展趋势学生姓名：号：20114061204任课教师：所在学院：食品学院业：食品科学与工程各项得分摘要、关键词格式、内有否自己观点趋势与发展文献格式数量可读性成绩：2014茶多酚的研究现状及发展趋势摘要:茶多酚（TeaPolyphenols，TP）是…
附图设计图纸部分XX药业有限公司总平面布局图1.1文献综述1.1.1论文选题意义1.1.2.5茶多酚的医学价值1.1.3茶多酚工艺的发展101.2装置及工艺流程说明131.2.1工艺流程简图131.2.2工艺讨论141.3物料衡算181.3.1衡算原理181.3.2衡...
(3)抑制致龋菌的生长。茶多酚能特异性的凝固细菌蛋白、破坏细菌细胞膜结构、与细菌遗传物质DNA结合，从而改变细菌生理，茶多酚的提取、抑菌作用与抑菌机理研究抑制其生长[58]。(4)对牙体硬组织的影响。Sabbak[59]等的研究指出，茶多酚与氟混合处
茶叶中的茶多酚，具有较好的药理作用：.1、降血压降血糖.茶多酚与维生素C和维生素P相互作用下，能有效防治高血压。.茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因此可以起到降低或者保持血压稳定的作用。.2、防治心血管疾病.茶多酚能增强毛细血管的...
茶多酚与茶黄素在高脂膳食诱导肥胖大鼠体内的吸收、代谢和排泄研究.【摘要】：茶多酚和茶黄素分别是绿茶和红茶中主要的多酚类物质,具有较强的生物活性作用。.由于茶多酚和茶黄素口服之后其原型成分的体内相对生物利用度很低,导致大部分到达结肠部位...
茶多酚抗氧化作用的研究与应用.贾之慎杨贤强.【摘要】：开发利用天然抗氧化剂是当前食品科技发展的趋势。.茶叶中富含的茶多酚是一种理想的天然抗氧化剂,对油脂的抗氧化能力比BHA、VE强。.本文叙述了油脂氧化及抗氧化的原理。.介绍了茶多酚的组成...
1环周;;粗茶营养更高[J];老同志之友;2010年04期2姚祥鑫;蒋琳兰;;茶多酚对食饵性兔脂肪肝的抑制作用研究[J];今日药学;2010年05期3丁仁凤,何普明,揭国良;茶多糖和茶多酚的降血糖作用研究[J];茶叶科学;2005年03期4吴文俊;吴镇洲;吴文华;;普洱茶中茶多糖与茶多酚降血脂功能比较[J];福建茶叶;2007年03期
本论文以提取的乌龙茶多酚及儿茶素单体EGCG和EGCG3"Me为研究样品,对乌龙茶多酚的降脂减肥作用进行了研究。通过研究对营养肥胖型大鼠的降脂减肥作用、与α-淀粉酶的相互作用以及对3T3-L1前脂肪细胞的增殖和分化的抑制作用,证明了乌龙茶多酚及其儿茶素单体的降脂减肥作用。
【摘要】：目的：观察茶多酚对奥氮平诱导肥胖大鼠的减肥作用,并探讨其作用机制。方法：SD雌性大鼠70只,按体重随机分为正常对照组10只,其余60只用于造模,造模期间于黑暗时相前1小时灌胃奥氮…
《功能性食品》课程论文茶多酚的研究现状及发展趋势学生姓名：号：20114061204任课教师：所在学院：食品学院业：食品科学与工程各项得分摘要、关键词格式、内有否自己观点趋势与发展文献格式数量可读性成绩：2014茶多酚的研究现状及发展趋势摘要:茶多酚（TeaPolyphenols，TP）是…
附图设计图纸部分XX药业有限公司总平面布局图1.1文献综述1.1.1论文选题意义1.1.2.5茶多酚的医学价值1.1.3茶多酚工艺的发展101.2装置及工艺流程说明131.2.1工艺流程简图131.2.2工艺讨论141.3物料衡算181.3.1衡算原理181.3.2衡...
(3)抑制致龋菌的生长。茶多酚能特异性的凝固细菌蛋白、破坏细菌细胞膜结构、与细菌遗传物质DNA结合，从而改变细菌生理，茶多酚的提取、抑菌作用与抑菌机理研究抑制其生长[58]。(4)对牙体硬组织的影响。Sabbak[59]等的研究指出，茶多酚与氟混合处
茶叶中的茶多酚，具有较好的药理作用：.1、降血压降血糖.茶多酚与维生素C和维生素P相互作用下，能有效防治高血压。.茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因此可以起到降低或者保持血压稳定的作用。.2、防治心血管疾病.茶多酚能增强毛细血管的...
茶多酚与茶黄素在高脂膳食诱导肥胖大鼠体内的吸收、代谢和排泄研究.【摘要】：茶多酚和茶黄素分别是绿茶和红茶中主要的多酚类物质,具有较强的生物活性作用。.由于茶多酚和茶黄素口服之后其原型成分的体内相对生物利用度很低,导致大部分到达结肠部位...
茶多酚抗氧化作用的研究与应用.贾之慎杨贤强.【摘要】：开发利用天然抗氧化剂是当前食品科技发展的趋势。.茶叶中富含的茶多酚是一种理想的天然抗氧化剂,对油脂的抗氧化能力比BHA、VE强。.本文叙述了油脂氧化及抗氧化的原理。.介绍了茶多酚的组成...
1环周;;粗茶营养更高[J];老同志之友;2010年04期2姚祥鑫;蒋琳兰;;茶多酚对食饵性兔脂肪肝的抑制作用研究[J];今日药学;2010年05期3丁仁凤,何普明,揭国良;茶多糖和茶多酚的降血糖作用研究[J];茶叶科学;2005年03期4吴文俊;吴镇洲;吴文华;;普洱茶中茶多糖与茶多酚降血脂功能比较[J];福建茶叶;2007年03期
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