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茶叶的保健功效论文1.doc,国家职业资格全国统一鉴定公共营养师论文论文题目：茶叶的保健功效姓名：周敏准考证号：茶叶的保健功效姓名：周敏单位：安溪交通大酒店摘要：茶、可可、咖啡并称为世界三大饮品。茶叶除了含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分外，还富含茶多酚、咖啡因...
茶氨酸保健功效研究及其保健食品开发.【摘要】：茶氨酸(Theanine)是茶叶中含有的一种特殊的氨基酸,具有多种保健功效,但目前国内食品药品行业对于该功能性成分的认识还很少,市场上与之相关的保健产品几乎没有。.为了填补这一空白,本研究在对国内茶保健...
相关论文《茶叶激发的人体红外影像显现经络系统》发表在3月份的QuantitativeBiology（《定量生物学》）期刊上。茶不是药神，在疾病面前，它的作用更是微乎其微。最怕人为夸大茶的保健功效，这与给老爷爷老太太推销保健品有何区别？
山东大学硕士学位论文普洱茶与其它茶叶保健功效的比较及与储存时间的相关性研究姓名：刁飞燕申请学位级别：硕士专业：卫生检验学理化检验指导教师：崔晞20110510得力文库网
茶饮料论文范文哪里找，怎样写？茶饮料毕业论文写作要求与格式。指导老师会给什么意见？甘草、菊花含有丰富的黄酮类生物活性物质，金银花含有丰富的绿原酸和挥发油，甘草多糖还具有温和爽口的甜味，用甘草、菊花、金银花3种既是食品又是药品的天然植物作为原料，研...
2英红九号红茶保健作用的研究2.1抗氧化与清除自由基作用茶叶中的多酚类被认为是茶叶保健功能最重要的作用物质。大量生物体内外研究、临床试验和流行病学调查都证实了绿茶及其儿茶素类具有良好的抗氧化和抑菌等功效[5,6]。
《茶叶的保健功能》共收集了21篇论文，内容包括国内外近十年在茶叶功能性成分化学，茶叶功能成分的生物利用度，茶多酚的抗氧化和促氧化活性，饮茶对预症、心血管疾病、高血压、高血脂、高血糖、肾脏疾病、神经退行性疾病以及在抗辐射、抗过敏
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