了解霉腐微生物的生长规律和易霉腐商品的特点,对于采取有效措施防治商品霉腐具有指导作用。物料霉腐的预防可以采取加强管理和药物预防相结合的方法(1)温、湿度管理是重要的一环,还可以采用(2)气调防霉腐法(3)气相防霉法和(4)低温防霉腐法等。
5章霉腐及防治(阅读).ppt,5.2引起商品霉腐的原因5.2.1商品霉腐的过程商品的霉腐是由于霉腐微生物在商品上进行新陈代谢作用,将商品中的营养物质转变成各种代谢物,引起商品生霉、腐烂、产生异味等质量变化的现象。对商品影响较大的霉腐微生物主要有:细菌、霉菌、酵母菌。
商品霉腐及其防治学习目标理了解微生物的特点、品种、营养物质、生长环境熟熟悉常见易霉商品霉腐现象和致霉的主要微生物掌握商品霉腐的防治技术主要内容5-2商引起商品霉腐的原因5-3商品霉腐的防治措施5.1常见易霉腐的商品商品霉腐的含义?
物料霉腐的预防知识物料霉腐的预防知识和解决方法和解决方法浅谈物料的养护浅谈物料的养护2012-11-7物料养护的概念物料养护的概念物料养护是物料物料养护是物料储存储存和和流通流通过程中的一项极为过程中的一项极为重要的工作,是保证物料在储存和流通期间质量重要的工作,是...
四川托普信息技术职业学院【学习内容】:第一节仓储商品质量的变化第二节仓库温、湿度的控制第三节货仓害虫及其防治第四节商品的霉变、腐烂与防治【学习目的】:了解仓储物资质量变化原因及类型;仓库温湿度的控制与调节;货仓害虫的特征与种类;常见易虫蛀和易霉腐的商品...
仓库是公司管理的窗口。如果仓库较乱,则企业管理必然也乱。管理到不到位,看企业仓库就知道了。仓库管理精髓,你想要的都在这里哦!!!01仓库管理人员主要职责是什么?做好商品的入库及出库工作,确保商品存…
标杆精益ID:benchmark_lean关注来源:网络(如侵联删)仓库一直是工厂管理的重中之重,是公司管理的窗口。凡是仓库乱的,企业管理必然乱。看一家工厂管理到不到位,看下他的仓库就知道了。你想要的都在这里.....仓库管理的精髓就在以下内控常识里
货仓商品的保管与养护.ppt,【重点难点】重点:仓储商品质量的变化及类型;影响仓储商品质量变化的因素;货仓害虫的特征与种类;仓库害虫的来源及其防治;常见易霉腐商品;商品霉腐的防治难点:掌握商品储存保管的基本要求;仓库温湿度的控制与调节;仓库害虫的来源及其防治;商品霉...
1、仓库管理人员主要职责是什么?做好商品的入库及出库工作,确保商品存储过程的安全,并配合企业的生产和销售情况做好库存控制及仓库规划。2、仓库管理工作的任务有哪些?1,充分利用仓库条件,做好商品的储存工作;2,定期对库存商品进行盘点,使仓库的帐
《仓库物资管理制度(1).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《仓库物资管理制度(1).doc(26页珍藏版)》请在优文库上搜索。1、仓库物资管理制度仓库物资管理制度一、认真贯彻执行国家的经济政策和各项规章制度,遵守财经纪律,任何人不能以权谋私,假公济私,损害集体利益。
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