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主题:餐饮业论文参考文献更新时间:2019/02/12为论文写作提供【100个】餐饮业论文参考文献集,海量餐饮业相关论文参考文献,包括期刊,专著,外文参考文献,解决您的餐饮业专著类参考文献哪里找的相关难题！一、餐饮业论文期刊参考文献[1].餐饮业短期客流量
基于客户关系管理的中餐饮业营销策略研究.章浩.【摘要】：随着中国经济的迅速发展，全国各地中餐饮业的数量也在快速增加，客户资源在餐饮行业中成了主导地位和最重要的资源，怎样有效的掌控好客户资源，迅速满足每位客户的不同需求，提升客户满意...
全国商场客流量经过2016年的颓势后，2017年出现回暖态势2017年全国商场客流增长率环比2016年涨幅为2.35%并持续稳定增长。
振兴餐饮业适度推进放管服，将有助于激发市场活力，提振企业信心，快速实现市场复苏。以中央厨房的升级为例。2019年销售额在10亿以上的样本型企业中，69.8%有自己的中央厨房，这些中央厨房已经为上万家餐厅供应了大量的商品，设想如果有相关政策...
对餐饮业来说，如何利用电子商务所提供的契机，提高在网上订餐、物资采购及信息技术的整合等方面的能力，成为了其在竞争中取胜的关键。因此，探索餐饮业中电子商务的应用问题，具有十分重要的现实意义。
停业则无法开源。而更令餐饮业感到痛苦的是，通过压缩成本“节流”，似乎并非易事。据《2019年中国餐饮业年度报告》公布的数据，原材料、房租支出和人力成本是占餐饮企业总成本比例最高的3项成本，且这3项成本在过去3年里持续增加。活下去才是最重要
海底捞作为餐饮业的龙头企业，1月26日开始宣布休市，停止了堂食和外卖供应。与此同时，在疫情这个特殊时期，网民大大减少了外出就餐频次。一时间，想吃却吃不到的问题凸显，社交平台上出现“疫情过后的第一件事”“复工后最想吃什么”“疫情结束后最想吃的东西”等多个相关话题。
我们预测，疫情过后餐饮业会迎来大洗牌，中小连锁餐饮受冲击最大。行业头部品牌因融资渠道多样承压能力较强（西贝已获得浦发银行1.2亿流动资金贷款、海底捞已从中信银行和百信银行获得21亿信贷资金），夫妻店因固定成本较小也较易存活，而扩张较快且根基不稳的腰部及以下的企业（特别是...
《2019中国餐饮业年度报告》发布：行业整体规模持续扩大---为了全面反映当前餐饮业的发展情况，解析各不同细分业态的发展特点，中国饭店协会日前在京联合新华网共同发布了《2019中国餐饮业…
摸清家底，要懂得自己的底线在哪里，能坚持多久，需要什么资源和帮助，进、守、退有根有据，不要惊慌失措，进退无据。财务部、收益管理部、市场销售部一起，预测2-6月份每月的客流量、收入、成本、盈亏情况、现金流情况等。
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全国商场客流量经过2016年的颓势后，2017年出现回暖态势2017年全国商场客流增长率环比2016年涨幅为2.35%并持续稳定增长。
振兴餐饮业适度推进放管服，将有助于激发市场活力，提振企业信心，快速实现市场复苏。以中央厨房的升级为例。2019年销售额在10亿以上的样本型企业中，69.8%有自己的中央厨房，这些中央厨房已经为上万家餐厅供应了大量的商品，设想如果有相关政策...
对餐饮业来说，如何利用电子商务所提供的契机，提高在网上订餐、物资采购及信息技术的整合等方面的能力，成为了其在竞争中取胜的关键。因此，探索餐饮业中电子商务的应用问题，具有十分重要的现实意义。
停业则无法开源。而更令餐饮业感到痛苦的是，通过压缩成本“节流”，似乎并非易事。据《2019年中国餐饮业年度报告》公布的数据，原材料、房租支出和人力成本是占餐饮企业总成本比例最高的3项成本，且这3项成本在过去3年里持续增加。活下去才是最重要
海底捞作为餐饮业的龙头企业，1月26日开始宣布休市，停止了堂食和外卖供应。与此同时，在疫情这个特殊时期，网民大大减少了外出就餐频次。一时间，想吃却吃不到的问题凸显，社交平台上出现“疫情过后的第一件事”“复工后最想吃什么”“疫情结束后最想吃的东西”等多个相关话题。
我们预测，疫情过后餐饮业会迎来大洗牌，中小连锁餐饮受冲击最大。行业头部品牌因融资渠道多样承压能力较强（西贝已获得浦发银行1.2亿流动资金贷款、海底捞已从中信银行和百信银行获得21亿信贷资金），夫妻店因固定成本较小也较易存活，而扩张较快且根基不稳的腰部及以下的企业（特别是...
《2019中国餐饮业年度报告》发布：行业整体规模持续扩大---为了全面反映当前餐饮业的发展情况，解析各不同细分业态的发展特点，中国饭店协会日前在京联合新华网共同发布了《2019中国餐饮业…
摸清家底，要懂得自己的底线在哪里，能坚持多久，需要什么资源和帮助，进、守、退有根有据，不要惊慌失措，进退无据。财务部、收益管理部、市场销售部一起，预测2-6月份每月的客流量、收入、成本、盈亏情况、现金流情况等。
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