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餐饮业成本管理方法及对策论文第1篇：餐饮业成本管理方法探究饭店是由多个元素构成的复杂的、动态的、开放的系统，因此，实现餐饮企业的良性发展在综合考虑了宏观因素的影响外，还要充分认识到饭店成本管理是一个动态的过程。
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需要一个时刻观察同行优势连锁经营管理毕业论文餐饮类、动向并加以分析的习惯，所谓知己知彼方能百战百胜!所以，要对市场走向了如指掌，对同行餐厅的分析更是要透彻，全面，如果你坐井观天，不紧跟潮流与市场，那么，只会在竞争中沉沦，甚至是在竞争中淘汰。
摘要：随着经济越来越快的发展,餐饮业目前正处于发展阶段,餐饮行业竞争也非常激烈。为了让胖哥俩餐饮能够吸引更多的顾客,提高市场竞争力及扩大市场份额。因此企业必须进行必要的营销宣传,以提高市场占有率。本文采用问卷调查法对胖哥俩餐饮的经营现状和营销策略展开了分析,找出存在的...
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