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餐饮服务供应链协同模式的研究.魏凯.【摘要】：伴随着我国经济的发展以及人民生活水平的提升,我国的餐饮业也在快速扩张中,呈现出连锁化态势。.但是,处在我国餐饮产业链的大环境下,餐饮业的快速发展与其不匹配的后端供应链供给的矛盾日益凸显。.在...
论文关键词：试论情景模式教学在《餐饮服务与管理,的应用一、情景模式教学的含义情景模拟式教学是一种虚拟实践性培训方法，是现代培训的重要方式。情景模拟式教学的涵义可以从情景模拟式教学的概念和基本要素两个方面理解。情，指由...
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餐饮服务供应链协同模式的研究,服务供应链,协同模式,供应链结构,协同流程,协同平台。伴随着我国经济的发展以及人民生活水平的提升,我国的餐饮业也在快速扩张中,呈现出连锁化态势。但是,处在我国餐饮产业…
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