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“民以食为天”，餐饮空间不仅能满足食客们在食物上的享受，还能赋予他们在环境上的精神享受。在这个飞速发展的时代，现在的餐饮空间已经不能被满足，对特色餐饮空间的设计的要求也越来越高。在设计的过程中，对餐饮空间的表达上，应该注重餐饮背后的文化内涵，来更好的发展餐饮的独特...
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在如今的快餐行业中，中国百胜企业下属的上海肯德基有限公司已经成为快餐行业中的龙头企业，以在全国开设餐厅多达1700多家，在上海则开设了200多家的分店。在惊人的发...肯德基餐厅仓库管理优化研究(论文)，餐饮仓库问题与对策,库管易
浅析餐饮空间中的绿色生态设计+文献综述(2)（一）绿色生态设计理念的提出随着生活水平的上升，人们越来越关注精神上的享受，餐饮空间也成了人们日常生活中的重要场所。.近年来，国际上开始.随着生活水平的上升，人们越来越关注精神上的享受，餐饮...
借助食品科学，推动传统饮食文化的传承”文化2020.02.13传统并不意味着拒绝变化，京都老字号料亭的厨师们坚守这一信念，通过科学的方法，在...
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