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近年来,我国餐饮业呈高速发展的趋势,过去发展相对滞后的连锁经营模式在餐饮业的快速增长中有重要的作用,针对餐饮业的特点和连锁经营的优势,如何在市场竞争中发现连锁经营中的问题,如何有针对性地提出解决方案显得至关重要。
因此,本文的研究意义在于:(1)基于2010年中国统计年鉴的数据,通过对餐饮业的基本发展情况、就业吸纳能力、经营情况、基本财务指标等几方面的分析,总结餐饮业发展的现状及其在发展过程中存在的问题。.为客观认识我国餐饮业,全面提高整体经济...
餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。.在本餐饮服务营销论文中未来餐饮业的发展特点大致有一下五个方面:一、走优质高效的快餐化道路随着城市生活节奏的...
20世纪50年代以后,特许连锁经营在世界范围内大规模兴起,目前已成为一种能够适应多种业态的创新性经济组织形式和企业经营方式。特许连锁经营在我国正呈现出前所未有的快速发展形势以下是五篇连锁经营管理毕业论文范文,希望对你有所帮助。
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论文摘要:通过国内外文献、报刊搜集并分析整理获得基于绿色饭店经营现状与对策的相关理论和研究方法。根据设计调查问卷,针对部分特定群体对绿色饭店经营现状与对策方面的意见进行分析
餐饮企业经营中产品与设计探析论文范文4800字摘要:针对国内餐饮企业的经营现状和生产制作的特点,餐饮企业在经营方面应多考虑产品的质量与创新问题,目前国内许多餐厅菜单的组合往往缺少特色菜品和新菜品的补充,冷菜的制作和客人喜爱的农家菜常常出现一些不尽如人意的地方,这是现代...
“老字号”餐饮品牌的维护摘要:一方面,老字号餐饮品牌有着悠久的历史和响亮名声,同时具有独特的传统文化特色,是中华优秀传统文化的一部分,其本身就是宝贵的无形资产。另一方面,在当今市场经济的冲击下,许多老字号餐饮品牌经营萎缩,境地困顿,老字号的生存与发展备受瞩目。
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