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良好的、令顾客满意的服务,可以在一定程度上弥补酒店硬件质量方面的不足。.因此,如何完善酒店餐饮的对客服务体系,提升酒店餐饮服务的质量,将成为我国酒店业餐饮市场竞争的核心内容。.本文结合自己在重庆JW万豪酒店的实际工作,具体分析了影响...
开题报告的特色与创新(共10篇).docx,开题报告的特色与创新(共10篇)开题报告研究的目标、内容和创新之处1、本课题研究的目标是:建立一个基于网络平台的符合当代教育理念、具有现代教育特色、综合教育效益很高的新型教育教学模式。2、本课题研究的内容是:(1)21世纪的教师应该思考自己的...
《菜品设计与制作》邵万宽【文字版_PDF电子书_下载】,内容简介:本书主要介绍了菜品的设计方法,包括外形、色彩、质感、味型、盘式、烹调方法、装饰、配伍、营养等方面的设计内容。本书浅显易懂、理实一体、实用性强,可作为中餐烹饪与营养膳食专业中职学生教材,也可作为烹饪从业...
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